June
05
23:00
Вкъщи

6 основни парчета от съдове за готвене за сезона на отпуските готвене и отвъд

С Хелоуин зад нас, че е време да споделите за готвене сезона на отпуските да започне!Което означава, че складирането на съдовете за готвене, което трябва.Дори и да не сте обикновено готвач, шансовете са ти може да се прави си справедлив дял от готвене и печене през следващите няколко месеца.Независимо дали сте разбиване на почивка ястие, което прави домашно приготвени хранителни подаръци (любимата ми!), Или хвърлят заедно гарнитура за почивка potluck, като правилните инструменти ще направят работата ви цяло много по-лесно (или поне по-приятно).

Вижте тези 5 тенджери и тигани, че всеки дом готвач-без значение колко специалиста (или не) -should собствена.Обещавам, че това няма да събира прах след началото на ваканционния сезон.Вие завинаги ще се радваме да имаме тази съществена съдове за готвене в кухнята.

5 1/2-Quart холандски Готварска печка ( горе )

Ако ми беше позволено само едно парче от съдове за готвене в кухнята ми, че ще ми Le Creuset 5 1/2 литър-холандски фурна.Холандска фурна е тежък ме

тал пот, обикновено изработен от чугун, която има дебели стени и плътно затварящ се капак.Аз силно препоръчвам този, който е емайл покритие-няма да повярвате колко лесно те почисти!Не се притеснявайте за точния капацитет: всяко 5- до 7-литрова холандски фурна ще направи страхотна работа на който става за компот, покафеняване, braising, супа решения и дори изпичане на хляба.(Аз не правя-месят хляб в мина толкова лесно и много впечатляващо по време на празниците.) Това гърне е сериозно всички предназначение.

* Le Creuset прави любимите ми холандски фурни и в невероятни цветове, също.По $ 265 те са хваля, със сигурност, но ще продължи вечно.Нашият филиал Amazon има куп други възможности във всички различни ценови диапазони, също.

Готвене важното: All плакирани 4-литрова тенджера

4-Quart клепачи Pot

Друг голям пот като допълнение към вашия холандски фурна.Това е чудесно за вземане на печене на тестени изделия сос или склад.Това е също така точно да се готви перфектно £ 1 на макаронени изделия.Предпочитам 4-литрова тенджера с две дръжки от всяка страна, за разлика от една дълга дръжка от едната страна, но това е капацитета, което има значение.

* Това ми харесва All плакирани 4-литрова тенджера.Ако 190 $, че тя ще ви свършат е твърде стръмен, помислете за това $ 60 Cuisinart гърне.

Готвене важното: All плакирани 3-литрова тенджера

3-Quart тенджера

тенджера е чудесно за сосове, разбира се, но също и за вземане на ориз, боб готвене и зърнени храни, зеленчуци на пара, варене на яйца и вземане на карамел (който заслужава своя собственакрещя на изчакване, не мислиш ли?).Като семейство готвач, аз също използвам моя да направи и претопляне-малки порции, когато децата ядат макарони или отломки, ориз и боб без възрастните (здравей, дата нощ!).Това гърне е чудесна двойка с двойно дъно, не съвсем кухня от съществено значение, но е страхотно да имаме под ръка, ако сте като вземане на сладкиши от нулата.

* Аз наистина харесвам тази тенджера All плакирани ($ 155) и двойно дъно вложка ($ 55), но портфейла си?Не толкова.Кой е отговорен?Ако портфейла си е, вие ще намерите много други опции, 3-литрова тенджера на Amazon.

Готвене важното: 6-литрова тенджера соте

6-Quart соте Pan

разлика тигани, соте тигани са прави страни и са малко по-дълбоко, което ги прави чудесно за шик ястия, които изискват от вас да съсухрям месо или зеленчуци соте като първастъпка.Помислете за седмични ямайски къри или марокански Пиле със зелени маслини & усилвател;Артишокът (което, между другото, е wayyyy-лесно, отколкото звучи).Този тиган е чудесно за двете и почти всички други тъкани едно блюдо хранене.

* Един наистина добър соте тиган може да се сблъскате с много пари.All плакирани прави супер хубаво 6-кварта соте Pan за $ 250.Виждаш ли?Но Cuisinart има добре класиран версия, която е по-достъпни, по $ 80.

Готвене важното: пан DeBuyer пържене

8 "и / или 10" тиган

Ако резолюцията си на Нова година ще бъде да се готви по-, бих казал, че вие ​​трябва да получите на тиган запържете леко по-горе, както и два пърженетигани: 8 "и 10".В противен случай, започнете с 10 "и да видите дали имате нужда от нещо по-малък.Хвана ме досега?Добре, защото има и още.Ако получавате само 10 ", помислете за незалепващо.Аз съм се познае, че не сте супер в готвенето и това ще ви служи добре.Ако получавате двете размери, Харесва ми като незалепващо 8 "(сандвичи скара сирене, яйца и т.н.) и стандартен 10", че е добре за изгарящо, готвене на риба и такива.

* Този 10.2 "De купувач тиган е велик и само $ 60.The 10 "All Облечена тиган също е добро, но ще ви свършат $ 80.От 8 "е задължителна, тя също е добро място да спестите малко пари.Това Cuisinart 8 "Nonstick Hard-Anodized тиган е само $ 19,95!

Готвене важното: Mauviel тава

тава

Ако вие правите почивка хранене, вие сте вероятно да се печете месо, така че е време да се инвестира в печене тежки тегло неръждаема стомана тиган с багажник,моля те!Избягвайте незалепващо, или в противен случай няма да можете да deglaze всички тези вкусни хрупкави парченца, които са, ако питате мен, най-доброто нещо за печене.Трудно е да се каже какъв размер е най-добре искате достатъчно място, така че да може да се побере птица на благодарността, но не толкова много място, че седмични свинско филе се губи в пространството.A умерено оразмерена 16-инчов трябва да вършат работа за повечето хора.

* Това има мама окото си по този Mauviel тава, но $ 250 е може би малко много за тиган.(Дали това, хора? Говориш ми.) Обратно надолу на земята, можете да успявам да получа тази Cuisinart горещ за $ 73.

Със страхотни инструменти идва и голяма власт.Сега се готви, и може кухненската силата бъде с вас този празник сезон.- Стейси се появява

(Всички съдовете за готвене, изброени тук, е достъпна чрез нашата партньорска Amazon.)

Related Posts