March
30
23:06
Těhotenství

Je bezpečné jíst hermelín když jste těhotná?

Hermelín

obrázku: Shutterstock

Jste těhotná a chcete zkontrolovat zdravotní hledisko všeho, co jíte a pijete během těchto zvláštních měsíců?Přemýšleli jste o kontrolu bezpečnosti jíst sýry, když jste těhotná a chcete vědět, jestli to může poškodit vaše nenarozené dítě v žádném případě?Milujete jíst sýr, ale nyní držel to v pořadí, jak jste těhotná a nejste si jisti, zda byste měli pokračovat?Chtěli byste vědět něco více o jídle sýr, hermelín, zejména v průběhu těhotenství, než budete moci pokračovat jíst ho?

Pokud jsou všechny výše uvedené dotazy zdát, že věci, které byly Zeptejte se sami sebe, že je čas, abyste se posunout dolů a nechte si vše o jídle brie, když jste těhotná, a zda byste měli zdržet nebo šťastně pokračovat.

Co je Brie?

Brie je druh měkkého sýra provádí pomocí kravského mléka.To je pojmenované brie po regionu Brie ve Francii, odkud se vlastně pochází.Brie sýr má měkký bledou barvu a někdy mohou mít i nepatrně šedavý nádech k němu.Sýr má také kůra bílou plísní, které je jedí hl

avně těmi, kteří milují brie.Přesný chuť hermelínem do značné míry závisí na složkách, které slouží pro daný konkrétní typ, jakož i prostředí, ve kterém byla vyrobena (1).

Zde je rychlý pohled na to, jak je hermelín obvykle vyrobena: sýr

  • Brie mohou být vyrobeny za použití plnotučného mléka nebo polotučné mléko.
  • Zpočátku, syřidlo je přidán do syrového mléka a zahřívá na teplotu nepřesahující 37 stupňů C. Tento proces pomáhá vytvářet tvaroh.
  • Dále, sýřenina se nalije do forem, někdy s použitím tradičních děrovaných pánví, které jsou známé jako Pelle brie.
  • naplnění formy s mnoha tenkých vrstev sýrů a vypustí na téměř 18 hodin.Jakmile formy vypustit, sýr je vyřazen, je ochucený solí a očkuje se sýrem plísní.Je uložen ve sklepě asi čtyři až pět týdnů nechat to nastavit.
  • Někdy, když hermelín je ponechán pro zrání fázi po dobu mnoha měsíců, dokonce rok, chuť může být bohatý a silný.V takových případech, kůže ztmavne a další drobivý,Sýr
  • Brie, že bylo dosaženo přezrálé obsahuje příliš mnoho amoniaku, který není považován za zvlášť zdravé.

Je bezpečné jíst hermelín když jste těhotná?

Brie je vyrobena z nepasterizovaného mléka a mohou obsahovat velmi škodlivé listerie.Je doporučeno, že i když jste těhotná, jen budete jíst sýr, že je těžké, nebo chcete-li jíst měkký sýr, jíst ty, které jsou vyrobeny pomocí pasterované mléko (2).

Jaká jsou zdravotní výhody zdravého stravování Brie?

I když to není bezpečné jíst, když jste těhotná, můžete vždy vrátit k jíst, jakmile vaše dítě narodí, a váš lékař vám dá pokračovat.Měli byste pamatovat nejprve poradit se svým lékařem, když kojíte, a je-li to nutné, jíst brie pouze jednou jste odstavena své dítě.Zde je několik zdravotních výhod brie, které můžete využít, jakmile jste na zeleného signálu jíst:

1. Loaded s vitamíny:

Brie je naloženo s různými vitaminy, které jsou dobré pro vaše celkové zdraví.Sýr

  • Brie má mnoho vitamínů, jako je vitamin B 12, riboflavinu, kyseliny listové a niacin.
  • vitaminu A našel v Brie udrží váš imunitní systém zdravý a je také skvělý pro vaše vlasy, stejně jako vaše kůže.
  • vitamíny pomohou vašemu tělu rozkládat různé sacharidy, tuky a bílkoviny, a nechává je využívat jako zdroj energie, který jste odvozují přirozeně od jiných potravinových zdrojů.
  • vitamínu D nalézt v Brie zlepšuje zdraví kostí.

2. bílkovin a tuků:

Brie je bohatým zdrojem tuků a bílkovin.

  • jednu unci hermelínem obsahuje přibližně šest gramů bílkovin a osmi gramů tuku, která zahrnuje také nasycených tuků.
  • protein, který najdete v Brie vám poskytne všechny aminokyseliny, které vaše tělo potřebuje, aby se starat o své celkové zdraví.
  • Nenasycené mastné kyseliny nalezené v Brie jsou dobré pro vaše tělo, protože obsahují kyselinu trans-palmitolejová.To pomáhá snižovat riziko vzniku cukrovky 2. typu.

3. hojnosti nezbytných minerálů:

Mnoho nezbytných minerálů nalezené v hermelínem jsou také dobré pro vaše zdraví.

  • Jedna unce hermelínem obsahuje vápník, fosfor a mangan, z nichž všechny napomoci tomu, aby se tkáně v kostech.Sýr
  • Brie také obsahuje zinek, který pomáhá podpořit fungování enzymů ve vašich buňkách.
  • obsah selenu v hermelínem je dobrý antioxidant.
  • Eating hermelín také zvýší celkovou spotřebu manganu a mědi, které jsou také nalezené v stejný.

4. bohaté na sacharidy a kalorie:

obsah kalorií a sacharidů nalezeny v hermelínem poskytuje zdravý zdroj energie do vašeho těla.

  • Jedna unce hermelínem má asi 95 kalorií, což je téměř pět procent doporučené příjem kalorií.I když je to určitě velký zdroj rychlé energie, ujistěte se, že praxi některé zdrženlivost, aby nedošlo k přejídat totéž.
  • Jedna unce hermelínem také obsahuje asi 0,13 g sacharidů ve formě cukru.Sýr
  • Brie je také nízký obsah laktózy, a nezpůsobí žádné vedlejší účinky nebo zdravotní rizika pro ty, kteří trpí nesnášenlivostí laktózy (3).

Delicious Recepty s hermelínem:

Jakmile váš lékař vám dává all-jasné znamení začít jíst hermelín, zde je několik receptů, které můžete vyzkoušet:

1. Cranberry ořešák a růžičkovou kapustou Brie Skillet Nachos:

Cranberry Butternut a Brusel Sprout Brie Skillet Nachos

obrázku: Shutterstock

Budete potřebovat:

  • 1 ½ šálky oloupané a nakrájené ořešák squash
  • 2 lžíce.z olivového oleje
  • 1 lžička hnědého cukru
  • trochou soli a černého pepře podle chuti
  • 1 šálek tence skartovány růžičková kapusta
  • 2 stroužky česneku mleté ​​nebo strouhaný
  • 1 polévková lžíce.čerstvě nasekané tymián
  • 2 lžičky chilli prášku
  • ¼thtsp kajenský pepř nebo více podle chuti
  • ¼thtsp drcených paprika
  • ½ šálku sušené brusinky
  • 8 oz z strouhaným sýrem fontina
  • 1 sáček z tortillačipy
  • 8 oz plátky hermelín
  • 4 oz ze gorgonzola nebo modrého sýra na ořezávání

Na omáčku:

  • 1 šálek čistého brusinkové šťávy
  • 1 polévková lžíce.hnědé cukr

Jak na to:

  • Heat velkou pánev na mírném ohni a přidejte olivový olej, jakmile pánev je horká.Přidejte ořešák squash a posypeme trochu hnědý cukr na vrcholu.Přidejte trochu soli a černého pepře podle vaší chuti.
  • Mějte vaření na mírném ohni, a ujistěte se, že jste neustále míchat to tak, aby se nelepí na dno pánve.Vaříme asi 15 minut nebo až do doby squash otočí úplně něžný a můžete zlomit ho od sebe s vidličkou.
  • Dále přidejte nakrájené růžičková kapusta, tymián, česnek, kajenský pepř, chilli prášek a rozdrtil červená paprika.Mějte vaření po dobu dalších deset minut.Do té doby, squash a klíčky by měly začít karamelizovat.Jakmile jsou plně karamelizovanými, odstraňte pánev z ohně a přidejte sušené brusinky.Mix všeho dobře a nalijte ji na talíř.
  • Předehřejte troubu na 400 stupňů F.
  • ve stejné pánvi, že vařená zeleninu dříve, přidejte asi 1 / 3rdof žetony na dně a to zakrýt s 1 / 3rd sýra smísenímtrochu hermelín a některé fontina sýr.Dále přidejte vrstvu zeleniny, ale používat jen asi 1 / 3rd zeleniny jste připravené dříve.Mějte vrstvení pro dva více časů, dokud jste skončil s použitím všechny sýry a zeleninu.
  • Nyní dejte pánev do trouby a pečte asi deset minut, nebo dokud se sýr nerozpustí.
  • Mezitím připravte brusinek melasa.V malém hrnci, přidejte brusinkový džus a hnědého cukru.Nechte mix vařit asi pět-osmminuta nebo do je snížena úplně a zanechává lepkavé sirupu.Ukáže-li se příliš hustá, můžete přidat trochu na brusinkové šťávy,
  • Jakmile budete hotovi, vzít pánev z trouby a přidejte sýr gorgonzola na horní spolu s brusinkovou melasy vás připravené.Podáváme spolu s nachos.

2. Fettuccini S Brie a bazalkou:

Fettuccini S Brie a bazalkou

Image: Shutterstock

Budete potřebovat:

  • 12 oz suchého fettuccini těstovin
  • 4 velké nasazené anakrájená rajčata
  • 2 mleté ​​stroužky česneku
  • 1 ½ šálky na krychlový hermelín
  • ¾thcup nasekané čerstvé bazalky
  • ½ šálku olivového oleje
  • 1 polévková lžíce.z červeného vinného octa
  • ½ lžičky soli, nebo podle chuti
  • ½ lžičky čerstvě mletý černý pepř, nebo podle chuti
  • 2 polévkové lžíce.čerstvě strouhaný parmezán
  • Water

Jak na to:

  • Mix nasekané rajčat, mleté ​​česnek, hermelín, nasekané bazalky, olivový olej, sůl a pepř a ocet v misce.Hoď vše dohromady.Kryt mísy a nechte stát při teplotě místnosti po dobu přibližně jedné až dvě hodiny.
  • Mezitím, místo vody v pánvi a přidat trochu soli.Jakmile se začne zahřívat, přidejte těstoviny a přiveďte k varu.Udělej to pro asi 12 minut nebo podle návodu na obalu těstovin.
  • Jakmile těstoviny se děje, vypusťte a promícháme s omáčkou, kterou držel marinování dříve.Přidejte nastrouhaný parmezán na vrcholu těsně před podáváním.

3. hermelín glazovaná s cukrem a ořechy:

Hermelín prosklených s cukrem a ořechy

Image: Shutterstock

Budete potřebovat:

  • ¼thcup obědových hnědého cukru
  • ¼thcup štípanéhomakadamia ořechy nebo pekanové
  • 1 polévková lžíce.z brandy
  • 1. kolo hermelín
  • Apple klíny pro servírování
  • hruška klíny pro servírování
  • 2-3 lžíce.citrónové šťávy
  • sušenky pro servírování

Jak na to:

  • smícháme cukr, ořechy a brandy v malé misce a zajistit vše, co dostane pořádně vrstvou.Kryt mísy a nechte odpočinout nejméně 24 hodin nebo maximálně týden.
  • Předehřejte troubu na 500 stupňů F.
  • Vezměte trouba, trezor desku nebo koláč desku a umístěte sýr brie na to.Pečeme Brie za čtyři až pět minut, dokud to změní trochu měkký.Jakmile se to stane se měkký, vezměte si ji z trouby a přidejte směs cukru na vrcholu.Ujistěte se, že jste to rozprostřeny rovnoměrně.
  • Pečeme to pro další dvě-třiminuty nebo dokud všechen cukr taje.
  • Mezitím potřete jabloní a hrušní klíny s citronovou šťávou.Jakmile budete mít brie z trouby, umístěte jabloní a hrušní klíny na jedné straně sýru brie.Na druhé straně, umístěte sušenky.

4. Brie plněné žampiony:

Brie plněné žampiony

obrázku: Shutterstock

Budete potřebovat:

  • 4 lžíce.másla
  • 12 oz z vyšlechtěni a prané bílé žampiony
  • 4-5 nakrájené zelené cibulky, dokud pouze zelené části
  • 4 stroužky česneku mletého
  • ¼thcup nasekané čerstvé bytu petržele
  • střik bílého vína
  • Jeden 8 oz klín hermelínem nakrájíme na bite-sized plátky

Jak na to:

  • Předehřejte troubu na 375 stupňů F.
  • Heat velké pánvi a přidejte máslo na to.Jakmile se máslo začne tát, a pánev je velmi horký, přidejte čepice ústřičná a vaříme je na másle asi minutu.Vyjměte pánev z ohně a položte ji stranou.
  • Přidejte zelené cibuli a česnek do pánve a soté asi minutu a pak přidejte víno a petržel.Smíchejte vše pěkně do kabátu v mixu a vařte jiný až dve minuty.Jakmile byliny začnou uvolňovat jejich aroma, odstraňte pánev z tepla.
  • Položte hub čepice do zapékací misky a dát kus hermelínem uvnitř každého hub čepici.Dále, nalijte petržel směs přes vrchol hub čepice, povlak je správně.Nastavte pekáče do trouby a pečeme asi 15 minut, nebo dokud se sýr nerozpustí.
  • Vezměte houby ven a okamžitě sloužit jim.

5. Karamelizovaný Cibule koláč s Gorgonzola A Brie:

Karamelizovaný Cibule koláč s Gorgonzola A Brie

obrázku: Shutterstock

Budete potřebovat:

  • 2 polévkové lžíce.z olivového oleje
  • 4 šálky cibule nakrájené na silnější plátky
  • 1 polévková lžíce.hnědé cukru
  • 2 lžíce.balzamikového octa
  • ½ lžičky soli, nebo podle chuti
  • ½ lžičky čerstvě uzemněné černého pepře nebo podle chuti
  • 8 oz.mraženého listového těsta - ujistěte se, že jste to rozmrazit alespoň několik hodin před použitím v receptu
  • 2 oz.na chlazené hermelín s kůry odstraněny na kostičky nakrájené a
  • 2oznasekaných Gorgonzola nebo jakýkoli jiný plísňový sýr
  • 2 lžíce.z nasekaného čerstvého estragonu

Jak na to:

  • V hluboké pánvi rozehřejte olej na středním plameni.Přidejte cibuli a vaříme je asi deset minut, nebo až se začne hnědnout a Wilt.Dále, přidáme cukr, ocet a sůl a pepř.
  • Snižte teplotu na nízkou a udržet pomalu vaření.Ujistěte se, že jste ji vařit bez zakrytí pánev asi 20 až 25 minuta, nebo do cibule obrátit bohatou karamelizovaným konzistenci.
  • Pokud máte pocit, že cibule jsou stále příliš suché, nebo se mohou přilepit na pánev, můžete přidat velmi málo množství vody.Jakmile cibule karamelizovat, odstranit z tepla a je zrušil.Nechte vychladnout na pokojovou teplotu.
  • Mezitím, dojezdu pečivo, aby se 10 až 14 palců obdélníkový tvar nebo jakýkoli jiný tvar, který chcete, aby se do.Položte těsto na plech, který musíte nejprve souladu s pergamenu.Použijte vidličku propíchněte pečivo, takže netvoří žádné bubliny, zatímco vy se pečení.
  • Až budete hotovi píchat pečivo s vidlicí, vezměte cibuli mix a šířit ji na pečivo.Ujistěte se, že šíří cibuli celou cestu k okrajům pečiva.Roztíratelný sýr na vrcholu a posypeme trochu estragonu jako poslední vrstvu.Pokud nebudete okamžitě péct, můžete udržovat ji v lednici, dokud vy.
  • Předehřejte troubu na 400 stupňů F.
  • Místo pečiva a cibuli vrstvení uvnitř a pečeme asi 18 až 20 minut, nebo dokud se sýr zcela roztaví a pečivo se ukázalo křupavé.Nechte vychladnout v troubě asi pět minut, než začnete ji.
  • Poté, co jste dostali to, vystřihnout na těsto na menší bite-sized čtverce nebo klíny.Můžete posypeme trochu sýra na pravém horním rohu, než budete jíst.

6. Krémová Čtyři sýr Brie A Buttery Ritz Cracker Mac a sýrem:

Krémová Čtyři sýr Brie A Buttery Ritz Cracker systém Mac a sýrem

obrázku: Shutterstock

Budete potřebovat:

  • 7 lžíce.čerstvého másla
  • 1 mleté ​​nebo strouhaný stroužek česneku
  • 1 ½ šálky drcených Ritz sušenek
  • 1 libra loketní těstoviny
  • ¼thcup mouky
  • 3 šálky teplého mléka
  • 1 ¼thcup z nastrouhaných ostré bílé sýrem
  • 1 šálek strouhaný sýr fontina
  • 1 ¼thcup z strouhaným sýrem havarti
  • 4-6unce z nasekané hermelínem s odstraněnými slupky
  • ¼thtsp hořčice
  • ¼thtsp kajenský pepř nebo více podle chuti
  • ¼thtspsoli nebo více podle chuti
  • ½ lžičky čerstvě mletý černý pepř nebo více podle chuti
  • Water

Jak na to:

  • Předehřejte troubu na 350 stupňů F. Pak se zapékací misky a to sprejs teflonové sprejem.
  • Přidejte vodu a sůl na pánev a položte ji na teplo do varu.Jakmile se voda začne vařit, přidejte těstoviny, až to začne otáčet nabídku.Vypusťte to dobře a dejte stranou.
  • Jak se vaří těstoviny, umístit pánev a zahřejte ji.Přidejte máslo a nechte ji rozpustit.Jakmile máslo roztaje, Přidejte česnek a osmahneme ji asi 30 sekund.Dále přidejte rozdrcený Ritz sušenky a mix všeho dohromady tak, že sušenky jsou zcela obalené v mixu.
  • Udržujte házet drobky za zhruba tři až pěti minut a ujistěte se, že udržet stálého míchání, takže ji můžete vyhnout ze spalování.Jakmile sušenky začnou mírně pražené, odstraňte pánev z ohně a nastavte sušenky stranou.
  • Jakmile jste vyčerpaný těstoviny, používají stejnou hrnec a položte ji na teplo.Přidejte zbývající čtyři lžíce.másla a nechte rozpustit na mírném ohni.Dále přidejte mouku a udržet šlehání to dobře, aby zajistil, že neexistují žádné hrudky, a ujistěte se, že nelepí na pánev.Udržujte tepla nízká až o nízké nebo střední nízká a nechte mouka vařit asi minutu nebo tak, nebo až to začne bublat.
  • Nyní velmi pomalu přidávat do mléka, a ujistěte se, že nemáte přidat to všechno šplouchnutí.Budete muset přidat kousek po kousku a udržovat míchání mléka a mouky najednou tak, že nevytváří žádné hrudky.Po přidání veškeré mléko, můžete zvýšit teplotu na středně vysoké.Nechť mix vařit po určitou dobu a začne vařit.Jakmile se začne vařit, ujistěte se, aby to za stálého míchání neustále, dokud celá směs zhoustne v konzistenci jako hustou smetanovou omáčkou.Mohlo by to trvat asi dva až tři minuty mléka a mouky dobře promíchejte a tvoří hustou smetanovou omáčkou.
  • Jakmile omáčka je připraven, vyjměte ji z tepla a přidejte sýr, hořčice prášek, kajenský pepř, sůl a pepř,Mějte míchání, dokud se sýr nerozpustí.Přidejte těstoviny a vložte do zapékací misky.
  • posypeme opékané sušenky na vrcholu a pečte asi 20 minut, nebo dokud se sýr nerozpustí.

Promluvte si se svým lékařem o tom, kdy můžete bezpečně vrátit jíst hermelínem a vychutnat si tyto pochoutky, jakmile začnete.

Jaký byl názor svého lékaře o jídle hermelín během těhotenství?Máte nějaké oblíbené brie recepty?Řekněte nám tady.