June
05
23:00
Hjemme

6 væsentlige stykker af køkkengrej til ferien madlavning sæson og videre

Med Halloween bag os, er det tid til at lade ferien madlavning sæsonen begynder!Hvilket betyder strømpe op på kogegrej, du har brug for.Selv hvis du ikke er normalt en kok, chancerne er du kan gøre din rimelig andel af madlavning og bagning løbet af de næste par måneder.Uanset om du oppiske en ferie måltid, hvilket gør hjemmelavede spiselige gaver (min favorit!), Eller smide sammen en side parabol for en ferie sammenkomst, at have de rigtige værktøjer vil gøre dit job en hel del lettere (eller i det mindste sjovere).

Tjek disse 5 gryder og pander, som alle hjem cook-uanset hvor dygtige (eller ikke) -Skal egen.Jeg lover, at disse ikke vil samle støv efter feriesæsonen.Du vil altid være glad for at have denne vigtige køkkengrej i dit køkken.

5 1/2-Quart Dutch Oven ( over )

Hvis jeg fik lov til kun ét stykke af køkkengrej i mit køkken, det ville min Le Creuset 5 1/2-kvart hollandsk ovn.En hollandsk ovn er et tungmetal gryde, som regel lavet af støbejern, der har tykke mure og et tætsluttende låg.Je

g kan varmt anbefale en, der er emalje belagt-du vil ikke tro, hvor let de rydde op!Må ikke bekymre dig om den præcise kapacitet: ethvert 5- til 7-Quart hollandsk ovn vil gøre et stort stykke arbejde med stewing, bruning, braisering, suppe gør og endda brød bagning.(Jeg gør ingen ælte brød i mine-så let og meget imponerende i løbet af ferien.) Denne pot er alvorligt til alle formål.

* Le Creuset laver mine favorit hollandske ovne og i fantastiske farver, også.På $ 265 de er en splurge, for sikker, men vil vare evigt.Vores affiliate Amazon har en masse andre muligheder i alle forskellige prisklasser, også.

Køkkengrej væsentlige: All Clad 4-Quart gryde

4-Quart Lågkrukke Pot

anden stor gryde til at supplere din hollandsk ovn.Denne ene er fantastisk til at gøre en batch af pasta sauce eller materiel.Det er også lige ret til perfekt koge 1 £ af pasta.Jeg foretrækker en 4-quart gryde med to håndtag på hver side, i modsætning til en enkelt lang håndtag på den ene side, men det er den kapacitet, der betyder noget.

* Jeg kan lide denne All Clad 4-Quart gryde.Hvis $ 190 at det vil køre dig, er for stejl, overveje dette $ 60 Cuisinart pot.

Køkkengrej væsentlige: All Clad 3-Quart gryde

3-Quart gryde

En gryde er fantastisk til saucer, naturligvis, men også for at gøre ris, madlavning bønner og korn, dampende veggies, kogende æg og gøre karamel (som fortjener sin egenråbe-out, synes du ikke?).Som en familie kok, Jeg bruger også mine til at foretage og genopvarmning mindre portioner, når børnene spiser pasta eller sidesten ris og bønner uden de voksne (hej, dato nat!).Denne pulje er stor parret med en dobbelt kedel, ikke helt et køkken afgørende, men dejligt at have på hånden, hvis du kan lide at gøre slik fra bunden.

* Jeg virkelig gerne denne All Clad gryde ($ 155) og dobbelt kedel insert (55 $), men min tegnebog?Ikke så meget.Hvem er ansvarlig?Hvis din tegnebog er, kan du finde mange andre 3-Quart gryde optioner på Amazon.

Køkkengrej væsentlige: 6-Quart sauterpande

6-Quart sauterpande

modsætning stegepander, sauter pander har lige sider og er en smule dybere, hvilket gør dem perfekt til saftige retter, der kræver, at du svitse kød eller sauter grøntsager som et førstetrin.Tænk en aften jamaicanske karry eller marokkansk kylling med grønne oliven & amp;Artiskokker (som ved den måde, er wayyyy nemmere end det lyder).Denne gryde er fantastisk til både og næsten alle andre fab én-pan måltid.

* En rigtig god sauterpande kan køre dig en masse penge.Alle Clad gør en super flot 6-Quart sauterpande for $ 250.Se?Men Cuisinart har et godt bedømt version, der er mere overkommelige på $ 80.

Køkkengrej væsentlige: DeBuyer stegepande

8 "og / eller 10" Stegepande

Hvis dit nytårsforsæt vil være at lave mad mere, ville jeg sige, at du bør få sauterpande ovenfor, samt to stegningpander: en 8 "og 10".Ellers start med de 10 ", og se, om du har brug for noget mindre.Du fik mig så langt?Godt, fordi der er mere.Hvis du får bare de 10 ", overveje en non-stick.Jeg kan gætte, du ikke er super til madlavning og det vil tjene dig godt.Hvis du får begge størrelser, ligesom jeg har en ikke-stick 8 "(grillet ost sandwich, æg, osv) og en standard 10" det er godt for sviende, madlavning fisk og sådan.

* Denne 10,2 "De Buyer stegepande er stor og kun $ 60 år.De 10 "All Clad gryde er også godt, men vil køre dig $ 80.Da 8 "er valgfrit, er det også et godt sted at spare nogle penge.Denne Cuisinart 8 "Nonstick anodiseret pan er kun $ 19,95!

Køkkengrej væsentlige: Mauviel bradepande

bradepande

Hvis du foretager en ferie måltid, er du sandsynligvis vil blive stegning af kød, så det er tid til at investere i en heavy-vægt i rustfrit stål bradepande med et rack,venligst!Undgå non-stick, ellers vil du ikke være i stand til at deglaze alle disse lækre sprøde bits, der er, hvis du spørger mig, det bedste ved stegning.Det er svært at sige, hvad størrelse er bedst, du ønsker plads nok, så du kan passe en Thanksgiving fugl, men ikke så meget plads, at en aften svinekam er tabt i rummet.En moderat størrelse 16-tommer bør gøre arbejdet for de fleste folk.

* Denne Mamas fik hendes øje med dette Mauviel bradepande, men $ 250 er måske lidt meget for en gryde.(Er det, folk? Tal mig ned.) Tilbage nede på jorden, kan du overvinde denne Cuisinart stegeso for $ 73.

Med gode værktøjer kommer stor magt.Gå nu lave mad, og kan køkkenet kraft være med dig denne ferie sæson.- Stacie

(Alle køkkengrej listet her er tilgængelige via vores Amazon affiliate.)