June
05
23:00
En casa

6 piezas esenciales de utensilios de cocina para la temporada de vacaciones y más allá de la cocina

Con Halloween detrás de nosotros, es el momento de dejar que la temporada de vacaciones de cocción comience!Lo que significa que abastecerse de los utensilios de cocina que usted necesita.Incluso si usted no es normalmente un cocinero, es probable que usted puede estar haciendo su parte justa de cocinar y hornear durante el próximo par de meses.Ya sea que esté azuzando una comida de fiesta, hacer regalos comestibles caseros (mi favorito!) O lanzar juntos un plato para una cena de vacaciones, tener las herramientas adecuadas hará que su trabajo sea mucho más fácil (o al menos más agradable).

Confirmar estos 5 ollas y sartenes que cada hogar cocinero-no importa cómo es experto (o no) -¿Debería propia.Te prometo que estos no recoger el polvo después de la temporada de vacaciones.Usted siempre estará feliz de tener esta utensilios esenciales en su cocina.

5 1/2-Quart horno holandés ( anterior )

Si se me permitió sólo una pieza de utensilios de cocina en mi cocina, que sería mi Le Creuset 5 1/2-cuart

o horno holandés.Un horno holandés es una olla de metal pesado, por lo general, de hierro fundido, que tiene paredes gruesas y una tapa de cierre hermético.Le recomiendo uno que es el esmalte con recubrimiento de no vas a creer lo fácil que limpiar!No te preocupes por la capacidad exacta: ninguna de 5 a 7 cuartos horno holandés va a hacer un gran trabajo de guisado, dorado, estofado, toma la sopa e incluso hornear pan.(Hago sin amasar pan en la mina tan fácil y muy impresionante durante las vacaciones). Este bote es serio para todo uso.

* Le Creuset hace que mis hornos holandeses favoritos y en colores increíbles, también.En $ 265 que son un derroche, a ciencia cierta, pero va a durar para siempre.Nuestra filial de Amazon tiene un montón de otras opciones en todos los rangos de precios diferentes, también.

Esenciales Artículos para cocinar: All Clad olla de 4 cuartos

4-Quart Lidded Pot

Otra gran olla para complementar su horno holandés.Éste es grande para hacer un lote de salsa de pasta o de valores.Es también justo para cocinar perfectamente 1 libra de pasta.Yo prefiero una olla de 4 cuartos con dos asas en cada lado, en lugar de un solo mango largo en un lado, pero es la capacidad que importa.

* Me gusta este All Clad olla de 4 cuartos.Si el $ 190 que el que te costará es demasiado empinada, considere esto $ 60 olla Cuisinart.

Esenciales Artículos para cocinar: All Clad 3 cuartos cacerola

3-Quart Cacerola

Una olla es ideal para salsas, por supuesto, pero también para hacer el arroz, cocinar frijoles y granos, verduras al vapor, huevos hirviendo y hacer caramelo (que merece su propionota de salida, ¿no crees?).Como cocinera de la familia, yo también uso la mía para hacer y calentar porciones más pequeñas cuando los niños comen pasta o arroz sobrante y los frijoles sin los adultos (hola, fecha noche!).Este bote es grande emparejado con un baño de María, no es una cocina esencial, pero muy bueno tener a mano si te gusta hacer dulces a partir de cero.

* Me gusta mucho este cazo All Clad ($ 155) y el inserto caldera doble ($ 55), pero mi cartera?No demasiado.¿Quien esta a cargo?Si su cartera es, encontrará muchas otras opciones cacerola de 3 cuartos en Amazon.

Esenciales Artículos para cocinar: 6-cuarto sartén

6-Quart cacerola del saltar

diferencia de sartenes, cacerolas rehogar tiene lados rectos y son un poco más profundo, por lo que por platos picantes que le obliguen a dorar la carne o saltear verduras como primerpaso.Piense en un curry de Jamaica entre semana o Pollo marroquí con aceitunas verdes y amp;Alcachofas (que, por cierto, es wayyyy fácil de lo que parece).Este pan es muy bueno para los dos y casi cualquier otra comida de un solo pan fabuloso.

* Una muy buena sartén puede ejecutar una gran cantidad de dinero.All Clad hace un super bonita de 6 cuartos cacerola del saltar por $ 250.¿Ves?Pero Cuisinart tiene una versión bien clasificado que es más asequible en $ 80.

Esenciales Artículos para cocinar: olla DeBuyer freír

8 "y / o 10" Sartén

Si su resolución de Año Nuevo será para cocinar más, yo diría que usted debe conseguir la sartén anterior, así como dos de friturasartenes: un 8 "y 10".De lo contrario, comenzar con los 10 "y ver si necesita algo más pequeño.Me tienes hasta ahora?Bien, porque hay más.Si usted está recibiendo sólo los 10 ", considere una que no se pegue.Supongo que no eres súper en la cocina y esto le servirá bien.Si usted está recibiendo ambos tamaños, me gusta tener un antiadherente 8 "(sándwiches de queso a la plancha, huevos, etc) y un estándar de 10" eso es bueno para dorar, cocinar el pescado y tal.

* Este "sartén De Buyer 10.2 es grande y sólo $ 60.El "Todo sartén Vestido 10 también es bueno, pero te costará $ 80.Desde el 8 "es opcional, es también un buen lugar para ahorrar algo de dinero.Esta Cuisinart 8 "sartén antiadherente duro-anodizado es sólo $ 19.95!

Esenciales Artículos para cocinar: Mauviel asadera

asadera

Si usted está haciendo una comida de la fiesta, es muy probable que se asaba la carne, así que es hora de invertir en una cacerola de acero inoxidable de gran peso tostado con un estante,¡Por favor!Evite que no se pegue, o de lo contrario no será capaz de deglaze todos esos deliciosos trozos crujientes que son, si me preguntas, lo mejor de asar.Es difícil decir qué tamaño es mejor que deseas suficiente espacio para que pueda adaptarse a un ave de Acción de Gracias, pero no tanto espacio que un lomo de cerdo entre semana se pierde en el espacio.Un tamaño moderado 16 incher debe hacer el trabajo para la mayoría de la gente.

* Esta mamá de consiguió su ojo en este asadera Mauviel, pero $ 250 es quizás un poco demasiado para una sartén.(¿Es la gente? Me Hable hacia abajo.) Hacia abajo en la tierra, se puede enganchar esta tostadora Cuisinart de 73 dólares.

Con excelentes herramientas viene un gran poder.Ahora ve cocinar, y que la fuerza de la cocina estar con ustedes esta temporada de vacaciones.- Stacie

(Todos los utensilios de cocina que aparece aquí está disponible a través de nuestra filial de Amazon.)