June
05
23:00
Kodus

6 olulist tükki köögitarbed puhkus toiduvalmistamise hooaja ja pärast

Halloween möödas, on aeg lasta puhkus toiduvalmistamise hooaeg algab!Mis tähendab, ladustamine kuni köögitarbed, mida vaja.Isegi kui sa ei ole tavaliselt kokk, võimalused on teil võib olla teeme oma õiglase osa keetmine ja küpsetamine üle järgmise paari kuu jooksul.Kas olete piitsutamine up puhkus sööki, muutes omatehtud söödav kingitused (minu lemmik!) Või visata koos garneering puhkus potluck, kellel on õigus tööriistad teeb oma tööd palju lihtsam (või vähemalt nauditavamaks).

Kontrollige neid 5 pottide ja pannide, et igas kodus kokk-kuitahes kogenud (või mitte) -Kas ise.Ma luban, et neid ei kogu tolmu pärast puhkuse.Sul on igavesti õnnelikud, et on see oluline köögitarbed oma köök.

5 2/1-Quart hollandi ahi ( eespool )

Kui ma oli lubatud vaid üks tükk köögitarbed minu köök, oleks minu Le Creuset 5 1/2, liiter Hollandi ahju.Hollandi ahi heavy metal pot, tavaliselt valmistatud malmist, mis on paksud seinad ja liibuv kaas.Ma väga soovitada mis on emailiga kaetud-te ei usu, kui lihtne on neid kori

stada!Ära muretse täpse maht: igal 5- kuni 7-liiter hollandi ahi teha head tööd moorimine, pruunistamine, hautamine, supp tegemisel ja isegi leivaküpsetamise.(Ma ei tee-mudima leiba miinide nii lihtne ja väga muljetavaldav üle pühad.) See pott on tõsiselt universaalne.

* Le Creuset teeb mu lemmik hollandi ahjud ja hämmastav värvid, liiga.Kell $ 265 nad laiutamine, kindlasti, kuid kestab igavesti.Meie partner Amazon on hunnik muid võimalusi kõigile erineva hinnaklassi ka.

Köögi- Essentials: Kõik plakeeritud 4-kvart pot

4-Quart kaanega Pot

Teine suur pott, et täiendada oma Hollandi ahju.See üks on väga teha partii pasta kastmega või laos.Samuti on just täiesti küpseta 1 £ pasta.Ma eelistan 4-kvart pott kaks käepidemed mõlemal pool, mitte ühe pika varrega ühel pool, kuid see võimsus, mis loeb.

* Mulle meeldib see kõik plakeeritud 4-kvart pot.Kui $ 190, et see kestab teil on liiga järsk, et sellest 60 $ Cuisinart pot.

Köögi- Essentials: Kõik plakeeritud 3-liiter kastrulis

3-Quart Kastmepott

kastrulis on suurepärane kastmed, muidugi, kuid ka teha riisi, toiduvalmistamiseks oad ja terad, aurutatud köögiviljad, keeva munad ja teha karamelli (mis väärib omakarjuda välja, kas sa ei arva?).Kuna pere kokk, ma ka kasutada minu teha ja kuumutatakse väiksemaid osi, kui lapsed süüa pasta või konts riisi ja ube ilma täiskasvanud (tere, kuupäeva öösel!).See pott on suur paaris topelt boiler, ei ole päris köök oluline, kuid suur on käsi, kui sulle meeldib maiustuste tegemine nullist.

* Ma tõesti meeldib see kõik plakeeritud kastrulis ($ 155) ja kahe katla insert ($ 55), aga minu rahakott?Mitte eriti.Kes vastutab?Kui oma rahakoti on, leiad paljud teised 3-liiter kastrulis võimalusi Amazon.

Köögi- Essentials: 6-liiter pruunistatud pan

6-Quart pruunistatud pan

Erinevalt pannid, pruunistatud pannid on sirged küljed ja on natuke sügavam, muutes need suurepärane nipsakas nõud, mis teil vaja tömbistavad liha või pruunistatud köögiviljad nagu esimenesamm.Mõtle weeknight Jamaica karri või Maroko Kana rohelised oliivid & amp;Artišokid (mis, muide, on wayyyy lihtsam kui see kõlab).See pan on suurepärane nii ja peaaegu kõik muud FAB üks pannile jahu.

* väga hea pruunistatud pan saab sõita sa palju raha.Kõik plakeeritud teeb super kena 6-liiter pruunistatud pan 250 $.Vaata?Aga Cuisinart on hästi hinnatud versioon, mis on rohkem taskukohane $ 80.

Köögi- Essentials: DeBuyer pann

8 "ja / või 10" pann

Kui teie uusaastalubadus saab süüa rohkem, ma ütleksin, et sa peaksid pruunistatud pan üle, samuti kaks praadimisekspannid: 8 "ja 10".Muidu algavad 10 "ja vaata, kas on vaja midagi väiksem.Sa pead mind nii palju?Hea, sest seal on rohkem.Kui te saate lihtsalt 10 ", leiavad non-stick.Olen aim sa ei ole super arvesse toiduvalmistamise ja see teenib sind hästi.Kui te saate mõlemad suurused, Mulle meeldib teflon-8 "(grillitud juustu võileibu, munad jne) ja standard 10", mis on hea Karm, cooking kala ja sellised.

* See 10.2 "De Ostja pann on suur ja ainult 60 $.10 "Kõik plakeeritud pan on ka hea, kuid kestab teil $ 80.Kuna 8 "on vabatahtlik, see on ka hea koht säästa raha.See Cuisinart 8 "Nonstick-anodiseeritud pan on lihtsalt $ 19,95!

Köögi- Essentials: MAUVIEL rasvapannile

Rasvapann

Kui sa üritad puhkus sööki, sa oled tõenäoliselt küpsetamiseks liha, nii et see on aeg investeerida raskekaaluliste roostevabast terasest rasvapanni koos rack,palun!Vältida teflon, või sa ei saa deglaze kõik need maitsvad krõbedad bitti, mis on, kui te küsite minult, parim asi küpsetamiseks.On raske öelda, milline suurus on parimad soovid piisavalt ruumi, et mahub tänupüha lind, kuid mitte nii palju ruumi, et weeknight pork loin on kadunud ruumi.Mõõdukalt suurusega 16-incher peaks tegema tööd kõige vanemad.

* See mama ju tema silma peal MAUVIEL rasvapannile, kuid $ 250 on võib-olla natuke palju üle.(Kas see on inimesed? Räägi mulle maha.) Tagasi alla maa peale, saate tüügas see Cuisinart röster $ 73.

Suure tööriistad on suur jõud.Nüüd mine kokk, ja võib köök jõudu olla koos sinuga see puhkuse.- Stacie

(Kõik köögitarbed siin loetletud on kättesaadav meie Amazon affiliate.)