March
30
23:06
Raskaus

Onko turvallista syödä Brie Cheese, kun olet raskaana?

Brie Cheese

Kuva: Shutterstock

Oletko raskaana ja haluat tarkistaa terveyden näkökohta kaiken, mitä syödä ja juoda näinä erityinen kuukauden aikana?Oletko ajatellut tarkistaa turvallisuuden syö juustoa kun olet raskaana ja haluat tietää, jos se voi vahingoittaa sikiötä millään tavalla?Rakastatko syö juustoa, mutta on nyt piti sen pitoon kun olet raskaana ja ole varma, onko sinun pitäisi jatkaa?Haluatko tietää lisää noin syö juustoa, erityisesti brie, raskauden aikana, ennen kuin voit jatkaa syö sitä?

Jos kaikki edellä kyselyt tuntua mitä on kysyä itseltäsi, se on aika voit vierittää alaspäin ja katso kaikki syömistä Brie kun olet raskaana, ja onko sinun pitäisi pidättäytyä tai onnellisesti jatkaa.

Mikä on Brie?

Brie on eräänlainen pehmeä juusto tehty käyttämällä lehmänmaidosta.Se on nimetty Brie jälkeen alueella Brie Ranskassa, josta se todellisuudessa on peräisin.Brie juusto on pehmeä vaalea väri ja joskus voi myös olla hieman harmahtava sävy siihen.Juusto on myös kuori valkoinen hometta joka on

enimmäkseen syövät niitä, jotka rakastavat Brie.Tarkka maku brie juustoa riippuu pitkälti ainesosia, jotka käytetään kyseisen tyypin sekä ympäristö, jossa se on valmistettu (1).

Tässä lyhyesti tarkastella, miten brie juusto on yleensä:

  • Brie juusto voidaan tehdä käyttämällä täysmaito tai kevytmaitoa.
  • Aluksi juoksete lisätään raakamaitoa, ja kuumennetaan lämpötilaan, joka ei ylitä 37 ° C: ssa menetelmä auttaa luomaan rahka.
  • Seuraavaksi, juustomassa kaadetaan muotteihin, joskus käyttää perinteisiä rei'itetyn kauhat, jotka tunnetaan pelle brie.
  • muotti on täynnä ohuita juuston ja valutetaan pois lähes 18 tuntia.Kun muotit valua, juusto otetaan pois, on maustetaan suolalla ja ympätään juustomuotti.Sitä pidetään kellarissa noin neljästä tälle viisi viikkoa aikaa antaa sen asettaa.
  • Joskus, jos brie juusto jätetään kypsyvän vaiheessa aika monta kuukautta jopa vuoden, maku voi olla rikas ja vahva.Tällaisissa tapauksissa, kuori tulee tummempi ja mureneva.
  • Brie juusto, joka on tehty overripe sisältää liian paljon ammoniakkia, joka ei ole erityisen pidetä terveitä.

Onko turvallista syödä Brie Cheese, kun olet raskaana?

Brie on valmistettu pastöroimaton maito ja voi sisältää erittäin haitallista Listeria.On suositeltavaa, että kun olet raskaana, vain syödä juustoa, että on vaikea tai jos haluat syödä pehmeä juusto, syödä niitä, jotka on tehty käyttämällä pastöroitua maitoa (2).

Mitkä ovat Terveys edut syövät Brie?

Vaikka se ei ole turvallista syödä, kun olet raskaana, voit aina palata syö sitä kun vauva on syntynyt, ja lääkärisi antaa sinulle mennä eteenpäin.On muistettava ensin tarkistaa lääkäriltä kun imetät, ja tarvittaessa, syödä Brie vain kun olet vieroitettu vauva.Tässä muutamia terveyshyötyjä Brie että voit käyttää, kun olet vihreä merkkivalo syödä sitä:

1. Loaded vitamiineja:

Brie on täynnä erilaisia ​​vitamiineja, jotka ovat hyväksi yleistä terveydentilaa.

  • Brie juusto on monia vitamiineja kuten B12-vitamiinin, riboflaviini, folaatti ja niasiinia.
  • vitamiinia löytyy Brie pitää immuunijärjestelmä terve ja on myös suuri teidän hiukset sekä ihoa.
  • vitamiinit auttavat kehoa murtamaan eri hiilihydraatteja, rasvoja ja proteiineja ja antaa heille käyttää energiaa, jota johtaa luonnollisesti muista elintarvikkeista lähteistä.
  • D-vitamiinia löytyy Brie parantaa luuston terveyteen.

2. proteiineja ja rasvoja:

Brie on runsaasti rasvoja ja proteiineja.

  • Yksi unssi brie juusto sisältää noin kuusi grammaa proteiinia ja kahdeksan grammaa rasvaa, joka sisältää myös tyydyttyneitä rasvoja.
  • proteiini, jonka löydät Brie antaa sinulle kaikki aminohappoja että elimistö tarvitsee huolehtia sen yleistä terveyttä.
  • tyydyttymättömiä rasvahappoja Brie ovat hyviä kehosta, koska ne sisältävät trans-palmitoleiinihappoa.Se auttaa vähentämään riskiä tyypin 2 diabetes.

3. Runsaus Essential Minerals:

monia keskeisiä mineraaleja löytyy brie juusto ovat myös hyväksi terveydelle.

  • Yksi unssi brie juustoa sisältää kalsiumia, fosforia, ja mangaania, jotka kaikki auttavat muodostavat kudosten luita.
  • Brie juusto sisältää myös sinkkiä, joka auttaa toiminnan tukemiseksi entsyymien teidän solut.
  • seleenipitoisuus brie juusto on hyvä antioksidantti.
  • syöminen brie juuston myös lisätä yleistä kulutusta mangaania ja kuparia, jotka ovat löytyy myös sama.

4. runsaasti hiilihydraatteja ja kaloreita:

kalori ja hiilihydraattien löytyy brie juusto tarjoaa terveellisen energialähteenä kehosta.

  • Yksi unssi brie juusto on noin 95 kaloria, mikä on lähes viisi prosenttia suositellusta kalorimäärää.Vaikka se on varmasti suuri lähde nopeasti energiaa, varmista, että olet käytännössä hieman malttia, jotta ei liikaa samaa.
  • Yksi unssi brie juustoa myös sisältää noin 0,13 grammaa hiilihydraatteja muodossa sokeri.
  • Brie juusto on myös vähälaktoosinen ja ei aiheuta sivuvaikutuksia tai terveysriskejä niille, jotka kärsivät laktoosi-intoleranssi (3).

herkullisia reseptejä Brie Cheese:

Kun lääkäri antaa sinulle kaiken selvä merkki aloittaa syömisen brie juusto, tässä on muutamia reseptejä voit kokeilla:

1. Karpalo Butternut ja ruusukaali Brie Skillet Nachos:

Karpalo Butternut Ja ruusukaali Brie Skillet Nachos

Kuva: Shutterstock

Tarvitset:

  • 1 ½ kupillista kuorittuja ja leikkaa butternut squash
  • 2 rkl.oliiviöljyä
  • 1 tl fariinisokeria
  • ripaus suolaa ja mustapippuria kohti maun
  • 1 kuppi ohuina silputtu Ruusukaali
  • 2 kynttä jauhettu tai raastettua valkosipuli
  • 1 rkl.juuri silputtua timjamia
  • 2 tl chilijauhetta
  • ¼thtsp cayennenpippuria tai pikemminkin kohti maun
  • ¼thtsp murskattua punainen paprika
  • ? cup kuivattuja karpaloita
  • 8 unssia silputtu fontina juusto
  • 1 pussi tortillasirut
  • 8 unssia viipaloitu brie juusto
  • 4 unssia gorgonzola tai sinihomejuustoa keveiden

kastikkeen:

  • 1 kuppi puhdasta karpalomehua
  • 1 rkl.fariinisokeri

Miten:

  • Kuumenna iso paistinpannu keskilämmöllä ja lisää oliiviöljyä, kun pannu on kuuma.Lisää Butternut squash ja ripottele fariinisokeri päällä.Lisää hieman suolaa ja mustapippuria kohti oman maun.
  • Pidä ruoanlaitto keskilämmöllä ja varmista, että olet jatkuvasti sekoita niin, että se ei tartu pohjaan pannulle.Kypsennä noin 15 minuuttia tai kunnes aika squash kääntyy täysin tarjouksen ja voit rikkoa sen erilleen haarukalla.
  • Seuraavaksi lisätä viipaloidut ruusukaali, timjami, valkosipuli, cayenne, chili jauhe ja murskattua punainen paprika.Pidä ruoanlaitto vielä kymmenen minuuttia.Siihen mennessä, squash ja ituja pitäisi alkaa caramelize.Kun ne ovat täysin karamellisokeria, poista paistinpannu liedeltä ja lisää kuivattuja karpaloita.Sekoita kaikki hyvin ja kaada se lautaselle.
  • Kuumenna uuni 400 asteeseen F.
  • Samassa paistinpannu että te keitetyt vihannekset aikaisemmin, lisätään noin 1 / 3rdof pelimerkit alareunassa ja peitä se kanssa 1 / 3rd juuston sekoittamallahieman brie juustoa ja jotkut Fontina-juustoa.Seuraavaksi lisätä kerros vihanneksia mutta käyttävät vain noin 1 / 3rd kasvikset olet valmis aikaisemmin.Pidä kerrospukeutuminen kaksi kertaa kunnes olet valmis jopa käyttäen kaikki juusto ja vihannekset.
  • Nyt laita paistinpannu uuniin ja paista noin kymmenen minuuttia, tai kunnes juusto sulaa.
  • Tällä välin valmistella karpalo melassia.Vuonna pieni potti, lisää karpalomehua ja fariinisokeri.Anna massan kiehua noin viisi vaille kahdeksan minuuttia tai kunnes se pienenee täysin ja jättää jälkeensä tahmea siirappi.Jos se tulee liian paksua, voit lisätä hieman karpalomehua.
  • Kun valmis, ota paistinpannu uunista ja lisää gorgonzolajuustoa päälle yhdessä karpalo melassi sinua valmis.Tarjoile yhdessä maissilastuja.

2. fettuccini Brie ja basilikaa:

Fettuccini Brie ja basilikaa

Kuva: Shutterstock

Tarvitset:

  • 12 unssia kuiva fettuccini pasta
  • 4 isoa kylvetään jatomaattimurska
  • 2 jauhettu valkosipulin kynttä
  • 1 ½ kupillista kuutioitu brie juusto
  • ¾thcup hienonnettu tuoretta basilikaa
  • ½ kuppia oliiviöljyä
  • 1 rkl.punaviiniä etikka
  • ½ tl suolaa tai per maku
  • ½ tl rouhittua mustapippuria tai per maku
  • 2 rkl.ja raastettua parmesaania
  • Vesi

Miten:

  • Mix silputut tomaatit, jauhettu valkosipuli, brie juusto, hienonnettu basilika, oliiviöljy, suola ja pippuri ja viinietikka kulhoon.Sekoita kaikki yhteen.Peitä kulho ja anna sen seistä huoneenlämmössä noin yhdestä kahteen tuntia.
  • Sillä välin, aseta vettä kattilassa ja lisää suolaa.Kun se alkaa lämmetä, lisää pasta ja kiehauta.Tee se noin 12 minuuttia tai per ohjeita paketti pastaa.
  • Kun pasta on valmis, valuta se ja sekoita se kastike, että sinulla oli pitänyt marinointi aikaisemmin.Lisää raastettu parmesaania päälle juuri ennen tarjoilua.

3. Brie Cheese Lasitetut sokerilla ja pähkinät:

Brie Cheese Lasitetut sokerilla ja pähkinät

Kuva: Shutterstock

Tarvitset:

  • ¼thcup on pakattu fariinisokeria
  • ¼thcup hienonnettumacadamiapähkinöitä tai Pekaanipähkinät
  • 1 rkl.konjakkia
  • 1 kierros brie juusto
  • Apple kiilat palvella
  • Päärynä kiilat palvella
  • 2-3 rkl.sitruunamehua
  • Crackers palvella

Miten:

  • Sekoita sokeri, pähkinät ja brandy pieneen kulhoon ja varmistaa kaikki menee oikein päällystetty.Peitä kulho ja anna sen chill vähintään 24 tuntia tai enintään viikon.
  • Kuumenna uuni 500 asteeseen F.
  • Take uuni-turvallinen levy tai kakku lautaselle ja aseta brie juusto sitä.Paista Brie noin neljä viisi minuuttia tai kunnes se muuttuu hieman pehmeä.Kun se tulee pehmeä, ota se pois uunista ja lisää sokeri sekoitetaan päälle.Varmista, että olet levitä se tasaisesti.
  • Paista se vielä kahdesta kolmeen minuuttia tai kunnes kaikki sokeri sulaa.
  • Tällä välin, harjaa omena ja päärynä kiilat kanssa sitruunamehua.Kun otat Brie ulos uunista, laita omena ja päärynä kiilat toisella puolella brie juustoa.Toisaalta, aseta keksejä.

4. Brie Täytetyt Sienet:

Brie Täytetyt Sienet

Kuva: Shutterstock

Tarvitset:

  • 4 rkl.Voin
  • 12 unssia johtui ja pesty valkoinen painike sienet
  • 4-5 viipaloitu vihreä sipuli, kunnes vain vihreä osa
  • 4 kynttä murskattua valkosipulia
  • ¼thcup hienonnettu tuoretta persiljaa
  • tilkka valkoviiniä
  • Yksi 8 unssi kiila brie juusto leikataan purevat kokoinen viipaleiksi

Miten:

  • Kuumenna uuni 375 asteeseen F.
  • Kuumenna isossa paistinpannussa ja lisää voita sitä.Kun voin alkaa sulaa ja paistinpannu on hyvin kuuma, lisää korkit sieni ja kypsennä niitä voita noin minuutin.Poista paistinpannu liedeltä ja aseta se sivuun.
  • Lisää vihreä sipuli ja valkosipuli pannulle ja paista noin minuutin ja sitten Lisää viini ja persilja.Sekoita kaikki hienosti takki sekoitetaan ja kypsennä vielä yhden tai kahden minuutin.Kun yrtit alkaa vapauttamaan aromi, poista paistinpannu liedeltä.
  • Aseta sieni korkit vuokaan ja laita pala brie juustoa jokaisen sisällä sieni korkki.Seuraavaksi kaada persilja seos päälle sieni korkit, päällystämällä ne kunnolla.Aseta vuokaan uuniin ja paista noin 15 minuuttia tai kunnes juusto sulaa.
  • Ota sienet pois ja heti palvella heitä.

5. karamellisoitua sipulia torttu gorgonzola ja Brie:

Karamellisoitua sipulia torttu gorgonzola ja Brie

Kuva: Shutterstock

Tarvitset:

  • 2 rkl.oliiviöljyn
  • 4 kupillista viipaloitu sipuli ohuiksi viipaleiksi
  • 1 rkl.fariinisokeri
  • 2 rkl.balsamiviinietikkaa
  • ½ tl suolaa tai per maku
  • ½ tl tuoreeltaan maadoitettu mustapippuria tai per maku
  • 8 oz.jäädytettyjen lehtitaikina - varmista sulattaa se ainakin muutaman tunnin ennen resepti
  • 2 oz.jäähdytettyä brie juuston kuoriin poistetaan ja kuutioiksi
  • 2 oz.kuutioiksi Gorgonzola tai muuta sinihomejuustoa
  • 2 rkl.hienonnettu tuoretta rakuunaa

Miten:

  • Vuonna syvä pannulla, kuumenna öljy keskilämmöllä.Lisää sipulit ja kypsennä niitä noin kymmenen minuuttia tai kunnes ne alkavat muuttuvat ruskeiksi ja kuihtuvat.Seuraavaksi lisää sokeri, etikka ja suola ja pippuri.
  • Vähennä lämpöä alhainen ja pitää ruoanlaitto hitaasti.Varmista, että olet kokki sitä peittämättä pannulla noin 20-25 minuuttia tai kunnes sipuli kääntää rikas karamellisokeria johdonmukaisuus.
  • Jos sinusta tuntuu sipulit ovat yhä liian kuiva tai voi tarttua pannulla, voit lisätä hyvin pieni määrä vettä.Kun sipulit caramelize, poistaa ne lämmön ja aseta ne sivuun.Anna sen jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
  • Tällä välin levittää leivonnaiset tehdä 10-14 tuuman suorakulmainen muoto tai mikä tahansa muu muoto haluat tehdä sen.Aseta leivonnaiset pellille jossa sinulla on ensimmäinen rivi, jossa pergamentti paperilla.Käytä haarukka prick leivonnaiset niin, että se ei muodosta mitään kuplia, kun olet paistaminen sitä.
  • Kun olet tehnyt pricking leivonnaiset kanssa haarukka, ottaa sipulisekoitus ja levitä se yli leivonnaiset.Varmista, että olet levittää sipulit aina reunat leivonnaiset.Levitä juusto päälle ja ripottele rakuunaa kuin viimeinen kerros.Jos et aio leipoa se heti, voit pitää se jääkaappiin kunnes teet.
  • Kuumenna uuni 400 asteeseen F.
  • Aseta leivonnaiset ja sipuli kerrospukeutuminen sisällä ja paista noin 18-20 minuuttia tai kunnes juusto on kokonaan sulanut ja leivonnaiset on kääntynyt rapea.Anna sen jäähtyä uunissa noin viisi minuuttia ennen sitä.
  • Kun olet saanut sen, leikata leivonnaiset pienempiin purra kokoinen neliön tai kiiloja.Voit ripottele enemmän juustoa päälle juuri ennen syö sitä.

6. Kermainen Neljä Juusto Brie ja voimainen Ritz Cracker Mac ja juusto:

Kermainen neljä juustoa Brie ja voimainen Ritz Cracker Mac ja juusto

Kuva: Shutterstock

Tarvitset:

  • 7 rkl.suolatonta voita
  • 1 jauhelihaa tai raastettu valkosipulinkynsi
  • 1 ½ kupillista murskattua Ritz keksejä
  • 1 kiloa kyynärpää pastaa
  • ¼thcup jauhoja
  • 3 kuppia lämmintä maitoa
  • 1 ¼thcup silputtu teräviä valkoinen cheddarjuustoa
  • 1 kuppi silputtu fontina juusto
  • 1 ¼thcup silputtu Havarti juustoa
  • 4-6 unssia hienonnettu brie juuston kuoriin poistetaan
  • ¼thtsp sinappi jauhe
  • ¼thtsp cayennenpippuria tai pikemminkin kohti maun
  • ¼thtspsuolaa tai pikemminkin kohti maun
  • ½ tl rouhittua mustapippuria tai pikemminkin kohti maun
  • Vesi

Miten:

  • Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Ota vuokaan ja suihkuta seteflon spray.
  • Lisää vettä ja suolaa pannulla ja aseta se lämpöä kiehua.Kun vesi alkaa kiehua, lisää pasta kunnes se alkaa kääntyä tarjous.Valuta se hyvin ja kumoaa.
  • Kuten pasta kiehuu, aseta paistinpannu ja lämpöä se.Lisää voi ja anna sen sulaa.Kun voi on sulanut, lisää valkosipuli ja kuullota se noin 30 sekuntia.Seuraavaksi lisää murskattu Ritz keksejä ja sekoita kaikki yhteen niin, että keksejä ovat täysin päällystetty sekoitus.
  • Pidä tossing murusia noin kolmesta viiteen minuuttia ja muista pitää sekoittaen niin, että voit välttää sen polttaminen.Kun keksejä alkavat näyttää hieman paahdettu, poista paistinpannu liedeltä ja aseta keksejä sivuun.
  • Kun olet valutettu pasta, käyttää samaa potin ja aseta se lämpö.Lisää loput neljä rkl.voita ja anna sen sulaa keskilämmöllä.Seuraavaksi lisää jauhot ja pitää vatkaamiseen se hyvin huolehtia ole kokkareita ja varmista, että se ei tartu pannulla.Pidä lämpö alhainen noin pieniä tai keskisuuria alhainen ja anna jauhot keitä noin minuutin tai niin, tai kunnes se alkaa kuplia.
  • Nyt hyvin hitaasti lisätä maidon ja varmista, että et lisää kaiken tilkka.Sinun täytyy lisätä sen vähän kerrallaan ja pitää sekoittaen maidon ja jauhot kerralla niin, että se ei muodosta kokkareita.Kun olet lisännyt kaikki maito, voit lisätä lämpöä ja keskipitkällä korkea.Anna massan kokki jonkin aikaa ja alkaa kiehua.Koska se alkaa kiehua, varmista, että pitää sekoittaen sitä jatkuvasti kunnes koko seos muuttuu paksu johdonmukaisuutta kuin paksu kermainen kastike.Se voi kestää noin kaksi-kolme minuuttia maidon ja jauhot sekoita hyvin ja muodostavat paksu kermainen kastike.
  • Kun kastike on valmis, poista se lämpöä ja lisää juusto, sinappi jauhe, cayenne, suola ja pippuri.Pidä sekoittamalla kunnes juusto sulaa.Lisää pasta ja paikka vuokaan.
  • Ripottele paahdettu keksejä päälle ja paista noin 20 minuuttia tai kunnes juusto sulaa.

Keskustele lääkärisi kanssa milloin voit turvallisesti palata syöminen brie juusto ja nauttia näistä herkuista kun alkaa.

Mikä oli lääkärin lausunnossa syömistä brie juusto taas raskaana?Onko sinulla mitään suosikki Brie reseptit?Älä kerro meille täällä.