June
05
23:00
Chez soi

6 pièces essentielles de batteries de cuisine pour la saison de cuisson de vacances et au-delà

Avec Halloween derrière nous, il est temps de laisser la saison de cuisson de vacances commence!Ce qui signifie que le stockage sur les ustensiles de cuisine d

ont vous avez besoin.Même si vous n'êtes pas normalement un cuisinier, les chances sont que vous pouvez faire votre juste part de la cuisson et la cuisson sur les deux prochains mois.Que vous fouetter un repas de fête, faire des cadeaux comestibles maison (mon préféré!) Ou de lancer ensemble un plat d'accompagnement pour un repas-partage de vacances, d'avoir les bons outils vous rendre la tâche beaucoup plus facile (ou au moins plus agréable).

Découvrez ces 5 pots et des casseroles que chaque cuisinier à la maison, peu importe comment qualifiés (ou non) -should propre.Je vous promets que ce ne seront pas recueillir de la poussière après la saison des vacances.Vous serez toujours heureux d'avoir cette ustensiles indispensables dans votre cuisine.

5 1/2-Quart Dutch Oven ( ci-dessus )

Si on m'a permis une seule pièce d'ustensiles de cuisine dans ma cuisine, ce serait mon Le Creuset 5 1/2-quart faitout.Un four hollandais est un pot de métal lourd, généralement en fonte, qui a des murs épais et d'un couvercle hermétique.Je recommande fortement celui qui est revêtu d'émail-vous ne serez pas croire à quel point ils nettoient facilement!Ne vous inquiétez pas à propos de la capacité exacte: toute de 5 à 7 quart faitout fera un excellent travail de ragoût, le brunissement, braiser, de la soupe de décision et même la cuisson du pain.(Je fais sans pétrir le pain dans la mine si facile et très impressionnant pendant les vacances.) Ce pot est sérieux tout usage.

* Le Creuset fait mes fours néerlandais préférés et dans des couleurs étonnantes, aussi.A $ 265, ils sont une folie, pour sûr, mais va durer éternellement.Notre affiliation Amazon a un tas d'autres options dans toutes les gammes de prix, aussi.

Batterie de cuisine essentiels: All Clad 4-quart pot

4-Quart Lidded Pot

autre gros pot pour compléter votre four néerlandais.Celui-ci est très bien pour faire un lot de sauce pour pâtes ou de stock.Il est également juste à cuisiner parfaitement £ 1 des pâtes.Je préfère un pot 4-quart avec deux poignées de chaque côté, par opposition à une seule manche long d'un côté, mais il est la capacité qui compte.

* I like this All Clad 4-quart pot.Si le $ 190 que l'on vous exécutez est trop raide, considérer cette $ 60 pot Cuisinart.

Batterie de cuisine essentiels: All Clad 3-quart casserole

3-Quart Casserole

une casserole est idéal pour les sauces, bien sûr, mais aussi pour la fabrication de riz, de haricots et les grains, à la vapeur les légumes, les œufs bouillante et faire caramel (qui mérite son propreshout-out, vous ne pensez pas?).Comme un cuisinier de la famille, je l'utilise aussi la mienne à faire et réchauffer de petites portions lorsque les enfants mangent des pâtes ou des restes de riz et de haricots sans les adultes (bonjour, date de la nuit!).Ce pot est grande jumelé avec un bain-marie, pas tout à fait une cuisine essentielle, mais bien d'avoir à portée de main si vous aimez faire des bonbons à partir de zéro.

* Je aime vraiment cette casserole All Clad (155 $) et l'insert double chaudière (55 $), mais mon portefeuille?Pas tellement.Qui est responsable?Si votre portefeuille est, vous trouverez de nombreuses autres options 3-quart casserole sur Amazon.

Batterie de cuisine essentiels: 6 pintes sauteuse

6-Quart Saute Pan

Contrairement poêles, sauteuses ont des parois droites, sont un peu plus profond, qui les rend idéal pour les plats en sauce qui vous obligent à rôtir de la viande ou de faire sauter les légumes dans un premierétape.Pensez un curry jamaïcain Changement ou Poulet marocain aux olives vertes & amp;Artichauts (qui, soit dit en passant, est wayyyy facile qu'il n'y paraît).Ce poêle est grande pour les deux et presque tous les autres fabuleux repas un poêle.

* Un très bon sauteuse peut vous exécuter beaucoup d'argent.All Clad fait un super sympa 6 pintes Saute Pan pour 250 $.Voir?Mais Cuisinart a une version bien classé qui est plus abordable à 80 $.

Vaisselle: pan essentiel debuyer friture

8 "et / ou 10" Frying Pan

Si votre résolution du Nouvel An sera de cuire plus, je dirais que vous devriez obtenir la sauteuse ci-dessus, ainsi que deux friturecasseroles: un 8 "et 10".Sinon, commencez par les 10 "et de voir si vous avez besoin quelque chose de plus petit.You got me si loin?Bon, parce qu'il ya plus.Si vous obtenez seulement les 10 ", envisager une non-bâton.Je devine que vous n'êtes pas super dans la cuisine et ce sera bien vous servir.Si vous obtenez deux tailles, je aime avoir un non-adhérent 8 "(des sandwichs au fromage grillé, œufs, etc.) et un standard de 10" ce qui est bon pour saisir, la cuisson du poisson et autres.

* Ce 10.2 "poêle à frire De Buyer est grand et seulement 60 $.Le 10 "Tous pan Clad est également bon, mais vous coûtera 80 $.Depuis le 8 "est optionnel, il est aussi un bon endroit pour économiser de l'argent.Ce 8 "poêle antiadhésive en anodisé dur Cuisinart est seulement 19,95 $!

Batterie de cuisine Mauviel essentiels: rôtissoire

rôtissoire

Si vous faites un repas de fête, vous êtes susceptible d'être rôtir la viande, il est donc temps d'investir dans un plat à rôtir en acier inoxydable lourds de poids avec une crémaillère,S'il vous plaît!Évitez les non-bâton, ou bien vous ne serez pas en mesure de déglacer tous ces délicieux morceaux croustillants qui sont, si vous me demandez, la meilleure chose à propos de la torréfaction.Il est difficile de dire de quelle taille est meilleure que vous voulez assez de place pour que vous puissiez adapter à un oiseau de Thanksgiving, mais pas tellement de place que longe de porc Changement est perdu dans l'espace.Une taille moyenne de 16 incher devrait faire le travail pour la plupart des gens.

* Cette maman a obtenu son œil sur cette rôtissoire Mauviel, mais 250 $ est peut-être un peu beaucoup pour une casserole.(Est-il, les gens? Parlez-moi descendre.) Retour vers le bas sur la terre, vous pouvez accrocher ce torréfacteur de Cuisinart pour 73 $.

Avec d'excellents outils vient une grande puissance.Maintenant, allez cuisiner, et que la force de la cuisine avec vous cette saison de vacances.- Stacie

(Tous les ustensiles de cuisine énumérés ici est disponible par notre affiliation Amazon.)