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03
23:00
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8 Prestations de santé merveilleux de lentilles For Kids

Lentilles For Kids

Image: Shutterstock

-vous passer des heures à consulter des livres et des pages Web pour faire progresser vos connaissances sur la nutrition de l'enfant?Et cherchez-vous certains aliments sains à inclure dans le régime alimentaire de votre enfant?Ensuite, votre recherche se termine ici!

lentilles sont l'un des aliments les plus sains de la planète.Ils sont d'excellentes sources de nutriments comme les vitamines A, C, K, oméga trois acides gras, de cuivre, de protéines, phosphore, fer et le calcium.Lisez la suite pour savoir pourquoi vous ne devriez pas arrêter d'essayer de donner des lentilles à votre enfant difficile.Avantages

de lentilles pour les enfants:

Nutty et terreuse dans les lentilles de saveur sont puissances nutritionnels.Donner à votre enfant une portion de lentilles peut réduire le risque de problèmes médicaux graves.Certains des avantages de lentilles pour les enfants comprennent:

1. Contrôle du poids:

Une étude dans le Journal de l'American College of Nutrition

révèle que les enfants qui mangent des haricots ont un risque 22% plus faible d'obtenir obèses.Les niveaux élevés de la fibre dans les lentilles de ralentir le processus de digestion, ce qui rend les enfants se sentent plus complète pour un temps plus long.

[Lire: aliments nutritifs For Kids ]

2. améliorer les niveaux de fer dans l'organisme:

fer est extrêmement important pour la croissance des enfants.Une portion d'une tasse de lentilles fournira à votre enfant avec 37% de la valeur quotidienne de fer.Les lentilles sont aussi une bonne source de vitamine C, ce qui augmente la capacité du corps à absorber le fer.

[Lire: Meilleurs Aliments riches en fer For Kids ]

3. Enzymes Boost:

lentilles sont une bonne source de cuivre, un oligo-élément nécessaire pour le fonctionnement de plusieurs enzymes.Le cuivre est également crucial pour la fabrication de tissus conjonctifs et pigment de la peau.Une tasse de lentilles fournira à votre enfant avec 34% de la valeur quotidienne de cuivre.

4. Contrôle de l'hypertension artérielle:

lentilles contiennent des protéines et de fibres alimentaires solubles, ce qui peut aider à prévenir et contrôler l'hypertension chez les enfants.

5. stimuler le système immunitaire:

Selon les chercheurs, les lentilles à stimuler le système immunitaire.Elle produit et active les globules blancs, ce qui améliore anticorps.Les anticorps aident à éliminer les virus, les levures, champignons et les bactéries de l'organisme.

Santé 6. cardiaque:

lentilles peut également bénéficier le cœur de votre enfant.Ce minuscule super aliment est une excellente source de magnésium et l'acide folique, qui contribuent à la santé du cœur.Le folate réduit les taux d'homocystéine, l'une des principales causes de maladies cardiaques.De magnésium, d'autre part, améliore la circulation sanguine, les éléments nutritifs et d'oxygène dans tout le corps.

[Lire: Avantages des œufs à enfants ]

7. Santé digestive:

La fibre alimentaire insoluble trouvés dans les lentilles peuvent prévenir la constipation et d'autres troubles digestifs comme la diverticulose et le syndrome du côlon irritable chez votre enfant.

8. Energie:

lentilles aide à transporter l'oxygène dans tout le corps, en gardant votre enfant actif et plein d'énergie.

lentilles sont une des légumineuses les plus polyvalents.Vous pouvez les réduire en purée ces aliments faibles en calories en soupes et les sauces ou pouvez utiliser dans les salades, burgers, crudités, des craquelins, des sandwichs et pilaf.Vous pouvez également ajouter les lentilles en purée dans mac et le fromage et la sauce pour pâtes.

Voici trois recettes de lentilles saines et faciles pour les enfants:

1. Curry de lentilles:

Curry de lentilles

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Cette recette peut agir comme la soupe de lentilles pour les enfants depuis lentilles ontune consistance plus épaisse.

Ingrédients:

  • 2 cuillères à café d'huile de tournesol
  • 1 oignon haché
  • 3 gousses d'ail, hachées
  • 1 cuillère à café de frais, gingembre émincé
  • 2 cuillères à café de poudre de curry doux
  • 1 cuillère à café decumin moulu
  • 1 pomme de terre pelées et coupées en petits dés
  • 1 tasse de lentilles rouges
  • 5 tasses de bouillon de légumes
  • jus d'un citron
  • 1/2 tasse de yogourt
  • Sel

Indications: huile

  • dans une casserole, ajouter les oignons et cuire jusqu'à ce qu'ils ramollissent.
  • Puis ajouter les lentilles, pommes de terre, le bouillon et couvrir jusqu'à ce qu'ils bouillir.
  • Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.
  • Saison et mélanger le jus de citron juste avant de servir.Servir les lentilles avec beaucoup de yogourt.

[Lire: vitamines Graphique pour enfants ]

2. Français lentilles:

Français lentilles

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Ingrédients:

  • 2 cuillères à caféd'huile d'olive
  • 1 gros oignon haché
  • 1 branche de céleri, hachée
  • 1 tasse de lentilles rouges
  • 2 tomates, pelées et hachées
  • 1 carotte, hachée
  • 5 tasses de bouillon de légumes
  • Sel
  • Fraîchementparmesan râpé

Indications: huile

  • dans une casserole et ajouter l'oignon, le céleri et la carotte.
  • Gardez en remuant jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
  • Puis ajouter les lentilles et les cuire pendant une minute.
  • Incorporer les tomates, le bouillon, le sel et le poivre.
  • Couvrir et porter à ébullition.
  • Réduire le feu et laisser mijoter pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.
  • Réduire en purée au robot jusqu'à consistance lisse.
  • Assaisonner avec le sel et le poivre et le réchauffage.
  • Servir la soupe avec beaucoup de parmesan.

3. lentilles Dessert:

Lentilles Dessert

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Ingrédients:

  • 2 tasses de
  • de lait
  • ½ cuillère à café de cannelle
  • 3 cuillères à café de sucre brun
  • 1 tasse de lentilles cuites
  • 1 cuillère à café de poudre de cacao
  • 1 petite tasse de fruits séchés

Indications:

  • Combinez lentilles cuites avec du lait chaud, la poudre de cacao, la cassonade et la cannelle.
  • puis cuire le mélange pendant deux à trois minutes.
  • Top avec le dessert avec des fruits secs et laisser reposer au réfrigérateur.

Certains enfants peuvent ressentir une gêne abdominale et la flatulence initialement, donc incorporer lentement les lentilles dans le régime alimentaire de votre enfant.Et avez-vous des autres recettes de lentilles intéressantes pour les enfants?Partagez avec nous dans la section des commentaires.

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