March
30
23:06
Zwangerschap

Is het veilig om Brie eten terwijl je zwanger bent?

Brie

Afbeelding: Shutterstock

Ben je zwanger en wil het gezondheidsaspect van alles wat je eet en drinkt tijdens deze speciale maanden controleren?Heeft u gedacht van het controleren van de veiligheid van het eten van kaas terwijl je zwanger bent en wilt weten of het uw ongeboren baby kan schaden op welke manier?Hou je van het eten van kaas, maar nu hield het in de wacht als u zwanger bent en niet zeker weet of je moet blijven?Wilt u wat meer over het eten van kaas, vooral brie, tijdens de zwangerschap voordat je kunt hervatten eten weten?

Als alle bovenstaande vragen lijken dingen die u zijn jezelf de vraag, is het tijd voor u naar beneden scrollen en laat alles over eten brie terwijl je zwanger bent, en of je moet onthouden of vrolijk verder.

Wat is Brie?

Brie is een soort zachte kaas gemaakt van koemelk.Het is vernoemd brie na de regio Brie in Frankrijk waar het eigenlijk vandaan komt.Brie heeft een zachte bleke kleur en soms tevens een enigszins grijsachtige tint aan.De kaas heeft een

korst van witte schimmel die meestal wordt opgegeten door liefhebbers brie.De precieze smaak van Briekaas grotendeels afhankelijk van de ingrediënten die voor dat type en de omgeving waarin het is geproduceerd (1).

Hier is een snelle blik op hoe brie meestal wordt gemaakt:

  • Brie kan worden gemaakt met behulp van volle melk of halfvolle melk.
  • Eerst wordt stremsel aan rauwe melk en verhit toegevoegd aan een temperatuur van maximaal 37 graden C. Het proces helpt bij het creëren wrongel.
  • Vervolgens wordt de kaaswrongel in vormen gegoten, mede met behulp van traditionele geperforeerde pannen die bekend staan ​​als Pelle een brie.
  • De mal wordt gevuld met veel dunne lagen van kaas en wordt afgevoerd uit voor bijna 18 uur.Zodra de mallen uitlekken, de kaas wordt genomen, wordt op smaak met zout en wordt geënt met kaasvorm.Het is in een kelder gedurende ongeveer 4-5 weken te laten stellen.
  • Soms, als brie kaas overblijft voor een volwassen podium voor een tijd van zelfs een jaar vele maanden aan, de smaak kan rijk en sterk zijn.In dergelijke gevallen is de schil wordt donkerder en kruimelig.
  • Brie die is overrijp gemaakt bevat teveel van ammoniak, die niet bijzonder gezond wordt beschouwd.

Is het veilig om Brie eten terwijl je zwanger bent?

Brie is gemaakt van ongepasteuriseerde melk en kan het zeer schadelijk Listeria bevatten.Het is aanbevolen dat terwijl je zwanger bent, maar je eet kaas dat moeilijk of als je wilt zachte kaas eten, eten die zijn gemaakt met behulp van gepasteuriseerde melk (2).

Wat zijn de voordelen voor de gezondheid van het Eten Brie?

Hoewel het niet veilig om te eten terwijl je zwanger bent, kunt u altijd terug naar het eten zodra uw baby geboren is, en uw arts geeft u de gaan.Je moet niet vergeten om eerst met uw arts terwijl u borstvoeding geeft, en indien nodig, eet brie slechts één keer je je baby hebt gespeend.Hier zijn een paar voordelen voor de gezondheid van de brie die u kunt gebruik maken van als je eenmaal op de green signaal om het te eten:

1. Geladen met vitaminen:

Brie is geladen met diverse vitaminen die goed zijn voor uw algehele gezondheid.

  • Brie heeft veel vitamines zoals vitamine B12, riboflavine, foliumzuur en niacine.
  • De vitamine A gevonden in brie zal uw immuunsysteem gezond te houden en het is ook geweldig voor je haar en je huid.
  • De vitamines zal helpen uw lichaam af te breken de verschillende koolhydraten, vetten en eiwitten en laat ze te gebruiken als energie die je van nature uit andere voedselbronnen ontlenen.
  • De vitamine D in brie verbetert gezondheid van de botten.

2. eiwitten en vetten:

Brie is een rijke bron van vetten en eiwitten.

  • Een ounce van brie kaas bevat ongeveer zes gram eiwit en acht gram vet, dat ook verzadigd vet.
  • Het eiwit dat je kunt vinden in brie zal u voorzien van alle aminozuren die uw lichaam nodig heeft om te zorgen voor de algehele gezondheid.
  • De onverzadigde vetzuren in brie zijn goed voor je lichaam, want ze bevatten trans-palmitoleïnezuur.Het helpt het risico van type 2 diabetes.

3. overvloed aan essentiële mineralen:

De vele essentiële mineralen gevonden in brie kaas zijn ook goed voor uw gezondheid.

  • Een ounce van brie kaas bevat calcium, fosfor en mangaan, die allemaal helpen om de weefsels in je botten.
  • Brie bevat ook zink, dat helpt om het functioneren van de enzymen ondersteunen in je cellen.
  • De selenium gehalte in brie is een goede antioxidant.
  • Eating brie zal ook het verhogen van uw totale verbruik van mangaan en koper, die ook zijn te vinden in het zelfde.

4. rijk aan koolhydraten en calorieën:

De calorieën en koolhydraten in brie kaas zorgt voor een gezonde bron van energie om je lichaam.

  • Een ounce van brie kaas heeft ongeveer 95 calorieën, dat is bijna vijf procent van de aanbevolen calorie-inname.Hoewel het is zeker een grote bron van snelle energie, zorg ervoor dat je enige terughoudendheid oefenen om niet dezelfde veel eten.
  • Een ounce van brie kaas bevat ook ongeveer 0,13 gram koolhydraten in de vorm van suiker.
  • Brie is ook laag in lactose en zullen eventuele bijwerkingen of gezondheidsrisico's voor degenen die lijden aan lactose-intolerantie (3) veroorzaken.

heerlijke recepten met Brie:

Zodra uw arts geeft u de all-duidelijk teken om te beginnen met het eten van brie, hier zijn een paar recepten die je kunt proberen:

1. Cranberry Butternut En Spruitjes Brie Skillet Nachos:

Cranberry Butternut En Spruitjes Brie Skillet Nacho

Afbeelding: Shutterstock

Je hebt nodig:

  • 1 ½ kopjes geschild en gesneden pompoen
  • 2 eetl.olijfolie
  • 1 theelepel bruine suiker
  • Een vleugje zout en zwarte peper per smaak
  • 1 kopje dun geraspte Spruitjes
  • 2 teentjes gehakt of geraspte knoflook
  • 1 eetl.van vers gehakte tijm
  • 2 tl chilipoeder
  • ¼thtsp cayennepeper of meer als per smaak
  • ¼thtsp van gemalen rode peper
  • ½ kop gedroogde cranberries
  • 8 ounces geraspte fontinakaas
  • 1 zakje tortillachips
  • 8 ounces van plakjes brie kaas
  • 4 ounces van gorgonzola of blauwe kaas voor het bijvullen

Voor de saus:

  • 1 kopje pure cranberrysap
  • 1 eetl.bruine suiker

How To:

  • Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur en voeg olijfolie zodra de pan heet is.Voeg de pompoen en strooi er wat bruine suiker op de top.Voeg wat zout en zwarte peper volgens uw smaak.
  • Houd koken op matig vuur en zorg ervoor dat je constant roer het zo dat het niet aan de bodem van de pan.Kook voor ongeveer 15 minuten of tot het moment dat de squash wordt volledig mals en je kunt het breken van elkaar met een vork.
  • Voeg vervolgens de in plakjes gesneden spruitjes, tijm, knoflook, cayennepeper, chilipoeder en gemalen rode peper.Houd het koken nog tien minuten.Tegen die tijd moet de pompoen en de spruiten beginnen te karameliseren.Zodra ze zijn volledig gekarameliseerd, verwijder de pan van het vuur en voeg de gedroogde cranberries.Meng alles goed en giet het op een bord.
  • Verwarm de oven voor op 400 graden F.
  • In dezelfde koekenpan die u eerder gekookte groenten, voeg ongeveer 1 / 3rdof de chips op de bodem en bedek het met 1 / 3e van de kaas door het mengeneen beetje brie kaas en sommige fontinakaas.Vervolgens voegt een laag van de groenten maar gebruik slechts ongeveer 1/3 van de groente eerder u bereid.Houd gelaagdheid twee keer totdat voltooid is met behulp van alle kaas en groenten.
  • Nu zet de pan in de oven en bak voor ongeveer tien minuten, of tot de kaas smelt.
  • In de tussentijd, de voorbereiding van de cranberry melasse.In een kleine pot, voeg de cranberry sap en de bruine suiker.Laat het mengsel koken voor ongeveer 5-8 minuten, of tot het volledig is verminderd en achterlaat kleverige siroop.Als het te dik kunt u een beetje van de cranberry sap toevoegen.
  • Eenmaal gedaan, neem de pan uit de oven en voeg de gorgonzola kaas op de top, samen met de cranberry melasse u voorbereid.Serveer samen met de nachos.

2. Fettuccini Met Brie En Basilicum:

Fettuccini Met Brie En Basilicum

Afbeelding: Shutterstock

Je hebt nodig:

  • 12 ounces droge fettuccini pasta
  • 4 grote zaadjes engehakte tomaten
  • 2 fijngehakte teentjes knoflook
  • 1 ½ kopjes in blokjes brie kaas
  • ¾thcup gehakte verse basilicum
  • ½ kopje olijfolie
  • 1 eetl.rode wijnazijn
  • ½ theelepel zout of per smaak
  • ½ theelepel vers gemalen zwarte peper of per smaak
  • 2 eetl.van vers geraspte Parmezaanse kaas
  • Water

How To:

  • Meng de gehakte tomaten, gehakte knoflook, brie, gehakte basilicum, olijfolie, zout en peper en de azijn in een kom.Gooi alles samen.Dek de kom en laten staan ​​bij kamertemperatuur gedurende ongeveer 1-2 uur.
  • In de tussentijd zet water in een pan en voeg wat zout.Zodra het begint op te warmen, voeg de pasta en breng aan de kook.Doe het voor ongeveer 12 minuten of volgens de instructies op de verpakking van de pasta.
  • Zodra de pasta klaar is, uitlekken en meng het met de saus die je had gehouden eerder marineren.Voeg de geraspte Parmezaanse kaas op de top net voor het opdienen.

3. Brie geglazuurd met Suiker En Noten:

Brie geglazuurd met Suiker En Noten

Afbeelding: Shutterstock

Je hebt nodig:

  • ¼thcup van verpakte bruine suiker
  • ¼thcup gehaktemacadamia noten of pecannoten
  • 1 eetl.brandewijn
  • 1 round brie
  • Apple wiggen voor het serveren
  • Peer wiggen voor het serveren
  • 2-3 el.citroensap
  • Crackers voor het serveren

How To:

  • Meng de suiker, noten en cognac in een kleine kom en zorgen ervoor dat alles goed wordt bedekt.Dek de kom en laat het rusten gedurende ten minste 24 uur of maximaal een week.
  • Verwarm de oven voor op 500 graden F.
  • Neem een ​​oven-safe plaat of een taart bord en leg de brie kaas.Bak de brie voor ongeveer 4-5 minuten, of tot het blijkt een beetje zacht.Zodra het zacht wordt, neem het uit de oven en voeg de suiker mix op de top.Zorg ervoor dat je het verspreid gelijkmatig.
  • Bak het voor nog eens twee tot drie minuten of tot de suiker smelt.
  • In de tussentijd, borstel de appel en peer partjes met het citroensap.Zodra u de brie te nemen uit de oven, plaats de appel en peer wiggen aan de ene kant van de brie kaas.Aan de andere kant, plaats de crackers.

4. Brie gevulde champignons:

Brie gevulde champignons

Afbeelding: Shutterstock

Je hebt nodig:

  • 4 eetl.boter
  • 12 ounces stamde en gewassen witte champignons
  • 4-5 gesneden groene uien, totdat alleen de groene deel
  • 4 teentjes gehakte knoflook
  • ¼thcup gehakte verse bladpeterselie
  • Een scheutje witte wijn
  • Een 8 ounce stukje brie kaas in hapklare plakjes

gesneden How To:

  • Verwarm de oven voor op 375 graden F.
  • Verhit een grote koekenpan en voeg de boter toe aan het.Zodra de boter begint te smelten en de pan is erg warm, voeg de kappen van de paddestoel en kook ze in de boter voor ongeveer een minuut.Haal de pan van het vuur en leg het opzij.
  • Voeg de groene uien en de knoflook in de pan en bak voor ongeveer een minuut en voeg de wijn en de peterselie.Meng alles goed om de vacht in de mix en bak nog 1-2 minuten.Zodra de kruiden beginnen hun aroma vrij te geven, haal de pan van het vuur.
  • Plaats de paddestoelen in een ovenschaal en zet een stukje brie kaas in elke paddestoel cap.Vervolgens giet de peterselie mengsel over de bovenkant van de paddestoelhoeden, bekleden behoren.Zet de ovenschaal in de oven en bak het voor ongeveer 15 minuten, of tot de kaas smelt.
  • Neem de champignons uit en onmiddellijk serveren.

5. Gekarameliseerde Ui Scherp Met Gorgonzola En Brie:

Gekarameliseerde ui taart met gorgonzola En Brie

Afbeelding: Shutterstock

Je hebt nodig:

  • 2 eetl.olijfolie
  • 4 kopjes gesneden ui gesneden in dikke plakken
  • 1 eetl.bruine suiker
  • 2 eetl.balsamico azijn
  • ½ theelepel zout of per smaak
  • ½ theelepel vers geaarde zwarte peper of per smaak
  • 8 oz.bevroren bladerdeeg - zorg ervoor dat je het ontdooien minstens een paar uur voordat u in het recept
  • 2 oz.gekoelde brie kaas met de korst verwijderd en in blokjes gesneden
  • 2 oz.van de in blokjes gesneden Gorgonzola of andere blauwe kaas
  • 2 el.gehakte verse dragon

How To:

  • In een diepe pan, verhit de olie op middelhoog vuur.Voeg de uien toe en kook ze ongeveer tien minuten of tot ze bruin en beginnen verwelken te schakelen.Vervolgens voeg de suiker, de azijn en zout en peper.
  • Verminder het vuur laag en blijf langzaam koken.Zorg ervoor dat u het koken zonder die de pan voor ongeveer 20 tot 25 minuten of tot de uien weer een rijke gekarameliseerd consistentie.
  • Als je voelt dat de uien worden steeds te droog of kan vasthouden aan de pan, kunt u een zeer kleine hoeveelheid water toe te voegen.Zodra de uien karameliseren, verwijder ze van het vuur en leg ze opzij.Laat afkoelen tot kamertemperatuur.
  • In de tussentijd, de uitrol van een gebakje met een 10 tot 14 inch rechthoekige vorm of een andere vorm die u wilt om het te maken in te maken.Leg het deeg op een bakplaat die je moet eerste lijn met bakpapier.Gebruik een vork om het deeg prikken, zodat het vormt geen bellen terwijl je bakken.
  • Zodra je klaar bent met het prikken van het deeg met de splitsing, neem de ui mix en verdeel het over het deeg.Zorg ervoor dat je de uien verspreid tot aan de randen van het gebak.Verspreid kaas op de bovenkant en strooi er wat dragon als een laatste laag.Als je niet van plan om het onmiddellijk te bakken, kunt u het in de koelkast bewaren tot je doet.
  • Verwarm de oven voor op 400 graden F.
  • Plaats het gebak en ui lagen binnen en bak het ongeveer 18 tot 20 minuten of tot de kaas volledig gesmolten is en het gebak is krokante gedraaid.Laat het afkoelen in de oven voor ongeveer vijf minuten voordat het uit.
  • Zodra je het uit hebt, gesneden uit het deeg in kleine hapklare vierkanten of wiggen.U kunt wat meer kaas strooi bovenop vlak voordat je het eet.

6. Romige Vier Kaas Brie en boterachtige Ritz Cracker Mac En Kaas:

Romige Vier Kaas Brie en boterachtige Ritz Cracker Mac En Kaas

Afbeelding: Shutterstock

Je hebt nodig:

  • 7 eetl.ongezouten boter
  • 1 gehakt of geraspte teentje knoflook
  • 1 ½ kopjes gemalen Ritz crackers
  • £ 1 van de elleboog pasta
  • ¼thcup meel
  • 3 kopjes warme melk
  • 1 ¼thcup geraspte scherpe witte cheddarkaas
  • 1 kopje geraspte fontinakaas
  • 1 ¼thcup geraspte kaas Havarti
  • 4-6 ounces van gehakte brie kaas met de korst verwijderd
  • ¼thtsp mosterd poeder
  • ¼thtsp cayennepeper of meer als per smaak
  • ¼thtspzout of meer als per smaak
  • ½ theelepel vers gemalen zwarte peper of meer als per smaak
  • Water

How To:

  • Verwarm de oven voor op 350 graden C. Neem een ​​ovenschaal en spuitenmet anti-aanbak spray.
  • water en zout toe aan een pan en leg hem op de warmte aan de kook.Zodra het water begint te koken, voeg de pasta tot het begint te mals draaien.Drain het goed en zet apart.
  • Als de pasta kookt, plaats een pan en verwarm het.Voeg de boter en laat het smelten.Zodra de boter is gesmolten, voeg de knoflook toe en bak het voor ongeveer 30 seconden.Voeg vervolgens de geplette Ritz crackers en meng alles samen zodat de crackers volledig bekleed in de mix.
  • Houd gooien de kruimels voor ongeveer drie tot vijf minuten en zeker om roeren te houden, zodat je het kunt voorkomen van verbranding.Zodra de crackers beginnen iets geroosterde kijken, haal de pan van het vuur en zet de crackers opzij.
  • Zodra je de pasta hebben afgetapt, gebruik maken van dezelfde pot en plaats het op het vuur.Voeg de resterende vier el.boter en laat het smelten op middelhoog vuur.Volgende, voeg de bloem toe en blijf kloppen het goed om ervoor te zorgen dat er geen klontjes en ervoor te zorgen dat het niet houden aan de pan.Houd het vuur laag tot ongeveer lage of gemiddelde laag en laat de bloem koken voor ongeveer een minuut of zo, of totdat het begint te borrelen.
  • nu heel langzaam toe te voegen in de melk en zorg ervoor dat je het allemaal niet toe te voegen in een plons.U zult hebben om het toe te voegen beetje bij beetje en blijf roeren in de melk en de bloem in een keer, zodat het geen klontjes vormen.Zodra u alle melk hebben toegevoegd, kunt u het vuur middelhoog verhogen.Laat het mengsel koken voor enige tijd en gaan koken.Als het begint te koken, zorg ervoor om te blijven roeren voortdurend tot het hele mengsel wordt dik in consistentie als een dikke romige saus.Het kan ongeveer 2-3 minuten voor melk nemen en bloem goed te mengen en vormen een romige saus.
  • Zodra de saus klaar is, verwijder deze dan van het vuur en voeg de kaas, mosterd poeder, cayennepeper, zout en peper.Houd mengen tot de kaas smelt.Voeg de pasta en plaats in een ovenschaal.
  • Strooi de geroosterde crackers bovenop en bak ongeveer 20 minuten of tot de kaas smelt.

Praat met uw arts over wanneer je veilig terug naar het eten van brie kaas kunnen krijgen en genieten van deze lekkernijen als je eenmaal begint.

Wat was het advies van uw arts over het eten van brie kaas tijdens de zwangerschap?Heeft u favoriete brie recepten?Niet ons hier te vertellen.