June
29
23:01
Kids

Bot

Raw sjokolade av Fin og Raw jeg trodde jeg visste god sjokolade.Jeg heller stolt av meg på favoriserer høyt kakaoinnhold og rikere smak av de dyrere merkene.Men jeg hadde aldri hørt av rå sjokolade når en av mine lesere var snill nok til å spørre om hun kunne sende meg en "liten noe" hun trodde jeg ville nyte.

Raw sjokolade?Ville ikke det være ... en cacao pod?Vel, ja og nei.Ifølge Fine & amp;Rå,
forskjellen mellom deres metoder og konvensjonell sjokolade-making
er at deres sluttprodukt er mye nærmere kilden enn de fleste, de
bruke lave temperaturer som bevarer mer av sjokolade næringsstoffer,
antioksidanter (se, det er en helsekost), og smaken.

Ifølge meg ,
forskjellen er at deres organisk, artisanal sjokolade har
fullstendig og for alltid ødelagt meg for at masseproduserte ting.Jeg er ikke en
kvinne som normalt vet moderasjon, og en liten del av dette gir
en så rik og kompleks uber-sjokolade opplevelse som jeg ikke er sikker på at jeg
kunne gris ut på det selv om jeg ville.

Det er
håndlaget i Brooklyn (av
en finansanalytiker-slått-chocolatier, ingen
mindre), og priset deretter.Valentinsdag kommer opp, folkens.Hvis
det er noen sjokolade på planeten som er lik kjærlighet, er dette den. -Mir

Kjøp artisanal, organisk rå sjokolade fra Fine & amp;Rå, eller sjekk ut hvor du kan kjøpe det i person.