March
30
16:38
Graviditet // Mat

Er det trygt å bruke hvitløk mens du er gravid?

Hvitløk under graviditeten

Bilde: iStock

Er du gravid og ser på helseaspektet ved ulike matvarer og urter som du bør og ikke bør spise i løpet av svangerskapet?Vil du lære mer om helse og sikkerhet for alt du spiser og drikker i løpet av denne tiden, for å sørge for at både du og barnet ditt vil være trygg?Har du regelmessig brukt urter i kostholdet ditt, og vil du vite om det er trygt å fortsette?Eller ønsker du å begynne å konsumere noen sunne urter nå og ønsker å vite om graviditeten er et godt tidspunkt å begynne.

Hvitløk er en slik urt for mange helserelaterte aspekter.Hvis du ønsker å vite mer om denne magiske urt, bruk og sikkerhet, bla ned for å lære alt om hvitløk under svangerskapet.

Er det trygt å bruke hvitløk under svangerskapet?

Hvitløk, magi urt som er en del av mange retter rundt om i verden, er full av mange helsefordeler.Det er en smakstilsetning, takket være sin distinkte og bitter aroma;det er også bra for sine mange fordeler for generelle helse.

I de fleste kulturer, kvinner spiser hvitløk

mens hun var gravid som en del av sitt ordinære daglige kosthold.Det regnes som trygt når du har den i små mengder som en del av måltidene.Å spise hvitløk kosttilskudd under svangerskapet er muligens usikre og også når du har det for medisinsk bruk i medisinsk dosering.Det er ikke mye medisinske data som støtter bruk av det samme, så det er best å ha hvitløk i små mengder som en del av maten.[1]

[Les: Er det trygt å bruke Clove under graviditeten ]

Hva er de helsemessige fordelene ved å spise hvitløk under svangerskapet?

Eating hvitløk har mange helsefordeler, hvorav noen er også svært viktig når du er gravid.Men som er obligatorisk når du er gravid, må du først snakke med legen din om det samme før du spiser den.Her er noen helsemessige fordeler av å spise hvitløk som du kan prøve selv:

1. Hindrer Hårtap:

Hvitløk inneholder en høy mengde allicin som er en svovelbaserte sammensatte.Det bidrar til å forhindre håravfall og også hjelpe deg i tilfelle håret falle, ved å fremme veksten av nye hår.

2. senker blodtrykket og Kolesterol:

Magien innhold i hvitløk, allicin, er også en fin måte å bidra til å redusere kolesterolnivået og holde dem i sjakk.Den samme forbindelsen hjelper også tynne blodet, hindrer risikoen for hjerteinfarkt eller hjerneslag.

[Les: Eating Tamarind under graviditeten ]

3. Cancer Prevention:

spise hvitløk på regelmessig basis kan beskytte deg mot visse former for kreft, spesielt kreft i tykktarmen.

4. Effektiv mot forkjølelse, influensa og infeksjoner:

Hvitløk kan bidra til å redusere ulike skadelige bakterier i systemet ditt og holde immunitet nivåer sunt.Det hjelper dermed forebygge ulike infeksjoner, inkludert kaldt og influensa.

5. Hjelper Unn Vaginal infeksjoner:

Hvitløk kan hjelpe behandle ulike infeksjoner i skjeden, inkludert kronisk candida samt gjær overfølsomhet syndrom.[2]

[Les: fordelene ved å spise ingefær under graviditet ]

potensielle bivirkninger:

Mens hvitløk er ellers ansett som en sunn urt, spise det kan noen ganger føre til en negativ reaksjon.Her er noen tilfeller der du bør være forsiktig med hvitløk inntak: [3]

  • Eating fersk hvitløk kan øke sjansene for blødning, så sørg for at du snakker med legen din om det er noen spotting eller blødning fra skjeden.
  • I noen tilfeller kan du oppleve ubehag i magen eller fordøyelsesproblemer.Hvis du oppdager noe slikt, sørg for å stoppe og snakke med legen din om det.
  • Hvis du har et lavt blodtrykk, holde seg borte fra å spise hvitløk som hvitløk bidrar til å senke blodtrykket.
  • Hvitløk har blodfortynnende egenskaper, noe som betyr at det kan noen ganger gjøre det vanskelig for det slutter å blø, spesielt i tilfelle av en operasjon.Snakk med legen din om hvor mye hvitløk kan du trygt ta for å unngå eventuelle komplikasjoner.

[Les: Urter å unngå under graviditet ]

Hvitløk-baserte oppskrifter:

Når legen din har gitt deg klarsignal til å spise hvitløk når gravid, kan du prøve følgende oppskrifter som alle inneholder et suntmengde hvitløk:

1. Creamy hvitløk Pasta med fisk og grønnsaker:

Du trenger:

  • En pakke hele hvete spaghetti
  • 12 ounces hakket fisk - sjekk med legen din om fisken som du kantrygt spise under svangerskapet, ellers hoppe over dette alternativet
  • en haug trimmet og finsnittet asparges
  • en finsnittet rød paprika
  • en kopp erter
  • 3 hakkede fedd hvitløk
  • 1 1 / 4thtsp kosher salt
  • 1 ½kopper vanlig yoghurt
  • 1 / 4thcup hakket persille
  • 3 ss.sitronsaft
  • 1 ss.extra virgin olivenolje
  • ½ ts nykvernet pepper
  • 1 / 4thcup ristet pinjekjerner
  • Water

Slik:

  • Sett en kjele med vann til å koke.Når det begynner å koke, tilsett spaghetti og koker det i henhold til pakken instruksjoner.Sørg for at du koker det ca to minutter mindre enn hva pakken nevner.
  • Legg fisken hvis du bruker det, asparges, paprika og erter og holde matlaging alt til pastaen blir myk.Sørg også for at fisken er riktig tilberedt.Når dette er gjort, tapp ut vannet.
  • I en bolle, bland hvitløk og salt og bland det sammen for å danne en lime.Tilsett yoghurt, persille, sitronsaft, olje og pepper og bland alt godt.Legg det til pasta mix og sørg for at du kaste alt riktig slik at pasta er godt belagt med krydder.
  • Dryss pinjekjerner på toppen mens servering.

2. Brønnkarse salat med hvitløk og sesamfrø Dressing:

Du trenger:

  • 4 store egg
  • 4 kopper trimmet brønnkarse
  • 2 kopper revet radicchio
  • 1 hakket avocado
  • en kopp skivet reddik
  • ½ kopp finsnittet vårløk
  • 2 ss.fersk lime juice
  • 1 ss.fiskesaus - vennligst sørg for å sjekke om dette med legen din om det er trygt å ha under svangerskapet, ellers hopper
  • 1 ss.pakket brunt sukker
  • 2 ts hakket frisk jalapeno
  • 2 ts hakket hvitløk
  • 2 ts ristet sesamolje
  • 2 ts ristet sesamfrø
  • Water

Slik:

  • Place eggene i en panneog dekk dem med vann.La det småkoke over middels varme.Når det begynner å putre, redusere varmen til lav og koker det i ti minutter til.Fjern eggene fra varmen og tøm ut vannet.Nå legger iskaldt vann til eggene og la den bli stående i vann til eggene få kule nok til å skrelle.Når eggene er litt kjølig, skrelle av skinnet og skjær den i kvartalene.
  • I en bolle, bland brønnkarse, radicchio, reddik, avocado og løk.Deretter legger eggene og bland igjen.Tilsett limesaft, fiskesaus, brunt sukker, jalapeno, hvitløk og olje i en krukke og rist den godt slik at den kombinerer riktig.
  • Nå hell dressingen over salaten og bland ingrediensene forsiktig for å blande alt sammen.Legg ristet sesamfrø på toppen ved servering.

[Les: Krydder til servering & amp;Unngå under graviditet ]

3. Green Bean Bunter med hvitløk Browned Butter:

Du trenger:

  • £ 1 trimmet tynne grønne bønner
  • finsnittet rød paprika
  • åtte lange tynne vårløk
  • 2ss.smør
  • 2 skrelte fedd hvitløk
  • 1 ss.extra virgin olivenolje
  • 1 / 4thtsp i flak havsalt
  • Nykvernet sort pepper
  • Water

Slik:

  • Sett litt vann til å koke i en gryte og legg en dampbåt kurv inne.Damp den grønne bønner og paprika i ca tre til fem minutter, før de slår anbud.Trim de hvite fra vårløk og dem i dampbåten kurv under den siste bit av matlaging.Når de begynner å slå myk, fjerne fra dampbåten kurv og legg dem på en plate.
  • Del bønnene i åtte deler.Plasser en scallion grønt på tallerkenen og legg en bit av bønner og tre stykker av paprika på den.Pakk den grønne rundt grønnsakene og bind den i en knute for å lukke bunten.
  • Deretter plasserer den på et serveringsfat.Gjenta med de resterende grønnsaker før de danner en bunt med hver porsjon.
  • Heat smøret i en kjele over middels varme.Knuse hvitløk og tilsett nellik i pannen.La dem begynne å lage mat og holde omrøring til smøret blir en stekt brun farge.Fjern hvitløk og tilsett olje.Drypp med hvitløk som oser olje over bunten av grønnsaker og strø litt salt og pepper før servering.

4. stekt hvitløk og purre brød gryte:

Du trenger:

  • en stor leder av hvitløk
  • 3 ss.extra virgin olivenolje
  • 2 kopper vann pluss 2 ss.vann
  • 8 brødskiver med kampanjen fjernet
  • 4 kopper halvert og finsnittet purre - bruker bare den hvite og lysegrønne deler
  • ½ ts kosher salt eller havsalt
  • 1 kopp revet ost
  • 1ss.fersk hakket timian
  • 1 / 4thtsp fersk bakken sort pepper
  • Water

Slik:

  • Forvarm ovnen til 375 grader F.
  • Fjern den ytre huden av hvitløk og legg den i enildfast form.Tilsett ca ½ ts olje på toppen.Tilsett ca en ¼th tomme av vann til kokekaret.Steke hvitløk uten å plassere et deksel på toppen.Gjør det til hvitløk blir øm, men er fortsatt litt fast.Det tar ca 30 minutter for det samme.Når det er gjort, la den avkjøles og deretter skrelle av nellik.Skjær dem opp i tynne skiver og sett til side.
  • Legg tre kopper vann i en kjele og bringe den til en byll.Sett brødet i en varmebestandig tallerken og hell vann over det, slik at brødet er helt under vann.La brødet stå i vann i omtrent tre til fem minutter.Nå setter brødet i et dørslag og forsiktig presse den til å drenere ut vannet.Når du er ferdig, vil brødet fortsatt være fuktig, men det blir ingen vann drypper av den.
  • Bryt brødet i små biter og legg den i en bolle.
  • Heat en ss.av olje i en panne på middels varme til det begynner å putre.Nå legger de purre, to ss.vann og ¼thtsp salt.La det koke delvis og legg et lokk på toppen.Rør av og til.Purren skal slå anbudet, men sørg for at de ikke mister sin grønne farge.Det tar cirka fem til syv minutter for purren å få gjort.
  • Tilsett purre til brød og legg skiver hvitløk, 1 ½ ss.av olje, timian, ost, sort pepper og den gjenværende ¼thtsp av salt.Bland alt sammen forsiktig, gjerne ved hjelp av hendene.Spre blandingen i en ildfast form og legg den gjenværende olje på toppen.
  • Bake det i ca 30 minutter eller til den blir gyllen og sprø.

5. Hvitløk oppstuss sukkererter og snø Greens:

Du trenger:

  • ½ kopp hakket hvitløk
  • ½ kopp extra virgin olivenolje

Slik:

  • Tilsetthvitløk til en food prosessor og hogge den.Tilsett olivenolje og behandle den litt mer til du får en myk og glatt konsistens.
  • Varm oljen i en panne over høy varme.Når det begynner å putre, tilsett hvitløk og stek den i ca 10 til 15 sekunder før det begynner å slippe sin aroma og oljen blir duftende.
  • Tilsett erter og holde matlaging mens du rører den.Erter bør være lyse grønt, og hvitløk bør slå en lys brun.Gjør dette for omtrent et minutt.Legg ert grønn og hvitløk scape pesto saus som per smak.
  • Neste, tilsett soyasaus og holde matlaging.Sørg for å holde omrøring for å unngå mat fra fester seg til pannen.Kok til de ert greener omtrent begynner å wilt.Det tar ca 30 sekunder til ett minutt.
  • Når dette er gjort, server umiddelbart.

6. Hvit Bean og rosmarin suppe med stekt hvitløkskrutonger:

Du trenger:

  • 2 hele hoder av hvitløk
  • 1 / 4thcup pluss 2 ts olivenolje
  • 1 ts kosher salt pluss mer hvisnødvendig
  • ½ ts nykvernet sort pepper
  • ½ unsliced ​​grovbrød brød skåret i 1 tommers kuber
  • 1 ss.usaltet smør
  • 2 ss.olivenolje pluss mer til duskregn
  • 2 kopper hakket løk
  • to skrelt og kuttet gulrøtter - skåret i skiver 1 / 4thinch
  • 4 kopper kylling eller grønnsaksbuljong
  • 2 bokser drenert og skylles hvite bønner
  • 2 ss.frisk hakket rosmarin

Slik:

  • Forvarm ovnen til 400 grader.
  • Slice av toppen av hvitløk hoder og gni hver hodet med en ts olivenolje.Deretter vikle hvitløk hoder løst i noen folie.Legg dem i ovnen og stek i ca 25 til 30 minutter.Når dette er gjort, fjerne fra ovnen og holde den til side for å avkjøle.Hvitløk skal kjøle ned betraktelig, slik at du enkelt kan ta på den.Når hvitløken er kult å ta på, presse ut nellik fra hodet og legg i en bolle.Bruk en gaffel til å mose bitene og deretter satt til side.
  • I en egen bolle, bland halvparten av stekt hvitløk, 1 / 4th kopp olivenolje, salt og pepper og bland sammen.Legg brødet og kaste igjen for å la brødet være fullstendig dekket i miksen.
  • Legg brødet på en stekeplate og stek den i ca 20 minutter.Sørg for at du slår det en gang eller to ganger slik at brødet blir jevnt stekt og slår en fin gylden brun.Fjern fra varmen og sett den til side.
  • For å gjøre suppen, varme smøret i en kjele og tilsett 2 ss.olivenolje.Sett varmen på medium.Tilsett løk, selleri og gulrot og stek i ca ti minutter eller til den blir mør.
  • Tilsett buljong og de resterende hvitløk.La det hele koke.
  • Reduser varmen og holde matlaging i ytterligere 20 minutter til gulrøttene slå anbud.
  • Tilsett drenert bønner og rosmarin til blandingen og stek i ytterligere ti minutter.
  • Neste, ta ut halvparten av suppe og bruke en blender til puré det samme.Når dette er gjort, legg den tilbake i potten med suppe og kombinere igjen.
  • Mens servering, hell suppen i boller og topp med krutonger.Drypp med olivenolje og litt smør på toppen.

[Les: Fordeler med Tulsi under graviditet ]

7. Bakt egg med kremet Polenta, spinat og hvitløk:

Du trenger:

  • en kopp polenta eller fine bakken cornmeal
  • 1 tssalt
  • en kopp løst pakket parmesanost pluss mer for topping
  • ½ kopp helmelk
  • 2 ts olivenolje
  • fire hakket fedd hvitløk
  • klype rød pepper flak
  • 10 unser baby spinat
  • 8 store egg
  • Water

Slik:

  • I en panne, tilsett fire kopper med vann og la det koke.I mellomtiden bland polenta og salt i en bolle og tilsett vann.Visp det riktig og redusere varmen til lav.Dekk pannen og redusere varmen for å la blandingen småkoke i ca. 40 til 45 minutter.Sørg for at du røre polenta minst en gang hvert tiende minutt, slik at den ikke holde seg til pannen.
  • Når polenta er riktig tilberedt, tilsett parmesan og melken til all osten er helt smeltet.Nå polenta bør slå kremet og tykk.Dekk pannen og fjerne den fra varmen til å sette den til side.
  • Varm opp ovnen til 375 grader F.
  • i en panne, varme olivenolje og tilsett hvitløk og pepper flak.Sauté till hvitløk slår en gyllen farge og begynner å slippe sin aroma.Det vil ta omtrent et minutt for hvitløk blir aromatiske.Tilsett spinat i små grupper og holde omrøring det hele tiden.Hold matlaging og omrøring til all spinat har visnet og bladene har slått en lys grønn farge.Ta kjelen av varmen og sett den til side.
  • Fyll formene med halvparten av det som blir fylt med polenta og spinat mix på toppen.Bryte et egg over toppen i ramekin.
  • Ordne formene i en gryte som er ovn trygt og fyll den med veldig varmt vann.Sørg for at det kommer til bare omtrent halvparten av formene og ikke over.
  • Stekes i 15 minutter og dekk med aluminiumsfolie.Stek i ytterligere fem til ti minutter eller til eggeplomme sett helt.
  • Fjern formene fra vannet og legge et dryss av parmesan ost på toppen.Serveres varm og umiddelbart.

8. blomkålsuppe med ristet hvitløk:

Du trenger:

  • 3 fedd skivet hvitløk
  • 2 ss.olivenolje
  • 1 hakket hodet av en blomkål kuttet i små biter store biter
  • 5 kopper lav natrium kylling buljong
  • 1 ss.av fersk hakket timian blader
  • Kosher salt og sort pepper som per smak

Slik:

  • Varm oljen i en gryte og tilsett hvitløk.Hold matlaging det for ca to til tre minutter til den blir en gylden brun og begynner å avgi sin aroma.Når dette er gjort, fjerner hvitløk fra oljen, men ikke kast den.Sett den til side for senere bruk.
  • Tilsett blomkål, buljong, timian, 1 ts salt og 1 / 4thtsp av svart pepper i potten.La alt småkoke i ca 15 til 20 minutter eller til blomkålen blir mør.
  • Hell blandingen i en blender og puré det til den blir helt glatt.
  • Legg stekt hvitløk fra tidligere på toppen og også legge til en duskregn av olje.Pynt med timian rett før servering.

[Les: Eating Amla under graviditeten ]

Snakk med legen din før du prøver disse deilige og sunne oppskrifter av hvitløk i svangerskapet.Hvis du har en hvitløksbasert oppskrift å dele, legg igjen en kommentar nedenfor.

Anbefalte artikler:

  • Er det trygt å spise blåskjell mens du er gravid?
  • 4 Amazing helsemessige fordeler av å spise Biltong under graviditet
  • Er det trygt å spise Pancetta under svangerskapet?
  • Er det trygt å spise Jalapenos under svangerskapet?
  • 6 Amazing helsemessige fordeler av å spise Durian under graviditet