April
27
23:01
Babyen // Mat

Er Quinoa trygt for babyer?

Quinoa

Bilde: Shutterstock

Ønsker du å prøve noe annet for barnet ditt?Hva med å mate henne litt super mat?Ja, vi snakker om Quinoa.

For indianere og andre stammer i Nord-Amerika, Quinoa var en stift mat i år.Men da europeerne brakte mais og hvete med dem.Quinoa ble da en eksotisk mat.Men sakte, verden våkne opp til det gode i denne næringsrik mat.

Ofte forvekslet med et korn, er Quinoa hovedsak frø av en grønn grønnsak som ligner spinat!Men hva gjør det en super mat?Vel, ta en titt på næringsinnholdet i denne fantastiske frø, og du vet hva som gjør quinoa så populært.

Nutrition verdi per 100 g Nutrition verdi per 100 g
Water 13.28 g Energy 368 kcal
Protein 14,12 g Total Lipid 6,07 g
Karbohydrater 64,16 g Fiber 7 g
Kalsium 47 mg Iron 4,57 mg
Magnesium 197 mg Fosfor 457 mg
Kalium 563 mg Sodium 5 mg
Zinc 3,1 mg Copper 059 mg
Magnesium 2,03 mg Selen 8,5 ug
Thiamin 0,36 mg Riboflavin 0,31 mg
Niacin 1,52 mg Pantotensyre 0,72 mg
Vitamin B-6 0,487 mg Folat 184 ug
Vitamin A 14 IU Vitamin E 2,44 mg

Kilde:

Som du kan se, er quinoa klassifisert som en super mat for en god grunn!

Er Quinoa trygt for babyer?

Ja, quinoa tryggere enn mange andre matvarer der ute.Men du bør vente til barnet er 8-10 måneders alder før innføre noen quinoa i babymat.Ikke fordi det er en fare for allergiske reaksjoner.Det er lurt å vente fordi denne maten kan være litt vanskelig å fordøye for en 6-7 måneder gammel baby.

Fordeler med Quinoa til spedbarn:

Her er noen fordeler med å legge quinoa til barnets kosthold:

1. Inneholder essensielle aminosyrer:

Quinoa inneholder en god mengde av essensielle aminosyrer.Faktisk, innholdet av disse næringsstoffene er høyere i quinoa sammenlignet med andre vanlige korn.Babyen trenger disse aminosyrene for hennes vekst (1).

2. Full av vitaminer:

Quinoa er stapp en full av vitaminer.Babyen krever disse vitaminer for hennes utvikling - både fysisk og psykisk.

3. Flott kilde til mineraler:

Quinoa inneholder også en god del mineraler.Det er en god kilde til kalsium, jern, kalium, natrium, sink, etc. Barnet trenger alle disse mineralene for å vokse.

4. Gir Antioksidanter:

Babyer spiser mer enn oss hvis vi sammenligner mat porsjoner og kroppsstørrelser.De trenger å spise mer fordi de trenger for å vokse raskere.Men dette krever et høyt stoffskifte, noe som kan føre til frie radikaler produksjon i sine små kropper.Quinoa kommer lastet med antioksidanter, som kan scavenge disse frie radikaler og hindre DNA-skade (2).

5. Holder Fordøyelse Sunn:

Quinoa inneholder en god mengde fiber.Denne fiberinnholdet gjør quinoa en god avføringsmiddel.Legge det til barnets kosthold kan hjelpe til med å holde henne fordøyelsen sunn (3).

Super mat, ja!Så, hvordan kan du tjene quinoa til babyen din?Hvis du trodde quinoa var for eksotisk til å bli omgjort til babymat, du trodde galt!

Amazing Quinoa Oppskrifter til spedbarn:

Ta en titt på disse fantastiske oppskrifter.Begge er perfekt for babyer som klar for noe annet.Gi dem en sjanse!

1. Mini Pizza Quinoa Bites:

Mini Pizza Quinoa Bites

Bilde: Shutterstock

Dette quinoa oppskrift for babyer anses perfekt for småbarn, du vil også nyte denne lille delen av helse.

Ingredienser:

  • en kopp kokt quinoa
  • Fire håndfuller fersk, hakket spinat
  • 6oz tomatpuré
  • 3-4 hakket hvitløk fedd
  • ½ liten, finhakket løk
  • 2 ss vann
  • 2ss extra virgin olivenolje
  • en ts oregano
  • ½ ts fennikel frø
  • En ts merian
  • En ts basilikum
  • 1 ss tørket persille
  • ¼ ts sukker
  • ½ ts salt
  • En liten sort pepper

Hvordan lage:

  • Tilsett spinat til kokt quinoa og dekk med et lokk.
  • Ta kjelen fra varmen, men la lokket på i fem minutter til.
  • Forvarm ovnen til 350 grader.Smør to mini muffin skuffer og holde til side.
  • Mix tomatpuré, hvitløk løk, vann og olivenolje sammen i en bolle.
  • Nå legger krydder sammen med pepper og salt.
  • Bland alle ingrediensene godt.
  • Deretter dele blandingen i 48 mini muffins.
  • Plasser muffinsbrett i ovnen.
  • Bake i 10-15 minutter.
  • Pynt med topping av ditt valg.
  • Dryss litt ost og stek i fem minutter til.
  • Serveres varm.

2. Apple Cinnamon Quinoa Bites:

Apple Cinnamon Quinoa Bites

Bilde: Shutterstock

Bake dem i bite størrelse for din pjokk eller lage grøt ved hjelp av de samme ingrediensene for din lille baby- denne oppskriften vil bli en hit med begge aldersgrupper.

Ingredienser:

  • en kopp kokt quinoa
  • 1 kopp rask havre
  • 1/2 ts kanel
  • 1/2 ts muskat
  • 3 ss brunt sukker
  • 1 ss sukker
  • 1 ss lønnesirup
  • en kopp hakkede epler
  • 2 egg

Hvordan lage:

  • Forvarm ovnen til 350 grader.
  • Legg kokt quinoa og havre i en stor bolle.
  • Kombiner kanel, muskat og sukker i en egen bolle.
  • Tilsett krydderblandingen til quinoa og havre.
  • Neste legge lønnesirup, epler samt egg og bland godt.
  • Grease en mini muffin pan.
  • Nå fylle muffins slots og stek i ca 15-20 minutter.
  • Serveres varm.

Håper denne artikkelen har hjulpet deg vet er quinoa trygt for babyer eller ikke.Det finnes en rekke quinoa oppskrifter du kan prøve for barnet ditt.Disse to var bare for å gi deg en smak av denne super mat.Gå på - koke opp en storm.Babyen vil sette pris på alle dine hardt arbeid!

Har du noen gang prøvd matlaging quinoa?Har du en oppskrift å dele?Gå videre;skriv det ut i kommentarfeltet nedenfor!

Anbefalte artikler:

  • Er Corn trygt for barnet ditt?
  • 3 Yummy Bete Oppskrifter for babyen
  • 6 helsemessige fordeler av bygg for Your Baby
  • 2 enkel og rask Peas Recipes For Your Baby