April
14
23:03
Porady & Triki

Chef wskazówki Sam Talbota na gotowanie bez cukru

Sam Talbot i Liz Gumbinner Gdy Kristen i miałem okazję usiąść z Samem Talbot, naszej sympatii Top Chef w ciągu ostatnich kilku lat, trudno było powiedzieć, że tak.(Szczerze mówiąc, trudno było nie dostać cały spocony i zdenerwowany dni wcześniej.)

To było trochę zastraszenia;Nie dlatego, że jest uroczy i czarujący, a szef kuchni nowego Mondrian Soho w Nowym Jorku, a podobno spotyka się z whazoo modeli, ale dlatego, że jest taka namiętna, utalentowanego szefa kuchni.I szczerze mówiąc, oboje jesteśmy lepiej jeść wspaniałe jedzenie niż gotowanie to sami.


Jako były szef kuchni osobie rodziny z dwójką małych dzieci, w rzeczywistości ma Sam
inteligentne pomysły, niektóre dzieci do jedzenia coraz lepiej.I tak, jak dla diabetyków sam, Sam był bardzo aktywny wolontariat, aby pomóc promować Juvenile Diabetes badań i ma wiele do powiedzenia na temat gotowania bez cukru.

[Po skoku, uzyskać kilka cennych wskazówek Plus ekskluzywny przepis z Chef Sam Talbot]

Sam Talbot i Super Mama Picks
Sam Talbot z fajnymi mama wybiera redaktorów Kristen + Liz i Isab
el Kallmana Alpha mamą



Teraz powiem, że nie jestem fanem fake cukru w ​​ogóle.Nie lubię diety napoje gazowane i Aspertame przeraża mnie, więc po prostu nie myśleć o alternatywnych cukru aż tak dużo.Ale muszę przyznać, że nigdy nie rozważał, co wybawieniem słodziki są naturalne dla diabetyków i rodziców chorych na cukrzycę.Dlatego też Sam pracuje z Truvia naturalny słodzik (wyciąg z rośliny Stevia) i pomagając im tworzyć różnego rodzaju przepisów kulinarnych z wykorzystaniem go.Sam Talbota Tuna Ceviche z Słodki + Spicy Popcorn?Witaj!Produkty

Stevia zawsze były ogromne z naturalnej wspólnoty żywności, a ja nigdy nie widziałem go tylko w naszym sklepie ze zdrową żywnością przed Truvia poszedł masę około rok temu.Rzeczywiście można upiec z nim, a gdy próbowałem go na truskawki, ręce w dół to był najbliżej cukru, jaki kiedykolwiek jadłem.Więc zupełnie uzyskać jak cenne było dla wielu rodzin.

poprosiłem Sam na kilka jego porad o uzyskanie dzieci, i dzieci, zwłaszcza na cukrzycę, podekscytowany o jedzeniu.

Otwarte umysły, a nie tylko ich usta : zaangażuj dzieci - jeśli masz szczęście wystarczy, aby mieć jeden blisko Ciebie, zgłoś się do rolników na rynku, aby być częścią
całego procesu.

Dyskusja o składnikach.Na przykład, podczas korzystania z marchewki, zawsze
zrobić zabawne komentarze uboczne jak Hej czy wiesz, marchew są króliki "
ulubione warzywa?Dlatego są one zawsze skacze wokół tak szczęśliwy
... to z powodu tych wszystkich energii dają je marchew!
udziałem zwierząt i
śmiesznych anegdotek są niezbędne do nauczania dzieci znaczenie co
zdrowej żywności zapewnić.

Keep It Simple zawsze staram się zachować bardzo proste posiłki dla dzieci.Nie więcej niż 3 lub 4 składniki
na naczynia, żeby nie stracić zainteresowanie.

Nie trzymaj ich na stole, podczas gdy jesteś w licznika pozwalając im grać z
i uchwyt jedzenie jest kluczem tak naprawdę czują się zaangażowani.Im więcej
są ręce na i na ladzie pomaga mi zrobić to, bardziej skłonni będą do
jeść zdrowe przekąski lub wynikających posiłki.

Truvia naturalny słodzik cukrzycowa wskazówka : bardzo dobry sposób, aby wszystkie dzieci, nie tylko tych, którzy są na cukrzycę,
podekscytowany, aby dowiedzieć się, jak jeść zdrowo jest po upieczeniu.Jakie dziecko nie
kochać lub jedzenie ciasteczek?Więc czasami używam deser zwabić
je. Angażując się z dziećmi z cukrzycą, Sztuką jest nauczyć
im różnicę między przetworzonego cukru i naturalny słodzik.Truvia nie ma wpływu na indeks glikemiczny, co sprawia, że ​​jest to świetne wprowadzenie
marki rodziców i ich dzieci.Nie ma potrzeby dla dzieci z cukrzycą przegapić
się na radości z pieczenia!



RECEPTA: Chef Sam Talbota solone Kurczak


wnoszenia kurczaka przed gotowaniem jest tylko droga, jeśli chcesz, aby Twój kurczaka wilgotne, soczyste, i wspaniałe the
.(Korzyść robienie dzieci ze szkoły grad kulinarna jest, aby dowiedzieć się, co tak.) Więc zapytałem Sam
gdyby mógł zaoferować swój własny przepis solone, wykonane z kurczaka, na ludzi Truvia którzy muszą
ograniczyć cukier w ichdiety.

Oto!

To sprawia, że ​​wystarczy na 6 funtów kurczaka, lub do 10 lbs bez kości, piersi kurczaka bez skóry.

1 galon wody lodowej

1 szklanka niska kurczaka sodu Zdjęcie
1 szklanka soli morskiej
(nie sól jodowana stół!)
4 łyżki Truvia
2 ząbki czosnku, obrane i posiekane 2 łyżki

imbir, posiekane

2łyżki różowego pieprzu, cała

Połącz wszystkie składniki w garnku na średnim wysokie temperatury.
Doprowadzić do wrzenia, mieszając dobrze.Po zagotowaniu gotować solanki go
około 3 minut.Zdjąć z ognia i ostudzić do temperatury pokojowej
(lub przechowywać w lodówce, aż będą gotowe do użycia).

Miejsce całego kurczaka w solance, przykryć i wstawić do lodówki na noc lub co najmniej 4 godziny dla kością kurczaka.Odcedzić i pat suche kurczaka przed gotowaniem według potrzeb.


- Liz

Więcej receptur szefa kuchni, dla rodzin ograniczających cukru w ​​diecie, sprawdź na stronie internetowej Truvia.

I więcej o Juvenile Diabetes, w tym kilka cennych wskazówek na temat zarządzania cały cukier wokół świąt, proszę sprawdzić na stronie internetowej JDRF.

Related Posts