April
17
23:01
Brzdąc // Bezpieczeństwo

Zatrucie pokarmowe u małych dzieci - przyczyny, objawy

Zatrucie pokarmowe u małych dzieci

zdjęcia: Shutterstock

Jak często myślisz, to jest zatrucie pokarmowe?Food and Drug Administration stwierdza, że ​​każdy z nas doświadcza zatrucie pokarmowe w ten czy inny w co 2 lata.Jednak dzieci nie odzyskać z zatruciem pokarmowym tak łatwo, jak my, ze względu na ich rozwój układu odpornościowego i niską produkcję kwasu w żołądku, które na ogół zabija najbardziej szkodliwe bakterie (1).

Tak, tu rodzić się artykuł, w celu stworzenia lepszej wiedzy na temat zatrucia pokarmowego w małych dzieci.

Co to jest zatrucie pokarmowe?

Zwany także chorób przenoszonych drogą pokarmową, zatrucia pokarmowe jest chorobą spowodowane spożyciu skażonej żywności.Toksyny, takie jak bakterie, wirusy i inne pasożyty mogą powodować zatrucia pokarmowe.Toksyny te zanieczyszczać żywność w miejscu przetwarzania, wytwarzania lub przechowywania (2).

Objawy zatrucia pokarmowego u małych dzieci:

Typowe objawy zatrucia pokarmowego w małych dzieci mogą być widoczne w ciągu kilku godzin spożywania skażonej żywności

lub nawet dni później.Nawet jeśli niektóre łagodniejsze formy zatrucia pokarmowego mogą nie potrzebują leczenia, to zawsze będzie mądry, aby zabrać dziecko do szpitala, jeśli wykryje jeden z następujących objawów,

1. Nudności
2. Wymioty
3. bóle brzucha i skurcze
4. Biegunka
5. Gorączka
6. trudności w oddychaniu

żywności zatrucia i grypa żołądkowa może wyglądać tak samo na początku.Ale można zobaczyć różnicę poprzez znalezienie krwi lub śluzu w stolcu biegunka, jeśli infekcja jest zatrucie pokarmowe.

[Czytaj: wymioty u małych dzieci ]

Przyczyna:

Równanie zatrucia pokarmowego wygląda tak: Bakterie

+ Food + wilgotność + Czas + Ciepło = Zatrucie pokarmowe

Najczęstszym winowajcą, bakterie, które powoduje zatrucie pokarmoweu dzieci jest Salmonella.Bakterie Salmonella nie pokazują się.Niestety, nawet jeśli przypadkowo pożywienie zawierało salmonellą można uzyskać bardzo chory, nawet nie zdając sobie z złym smaku lub zapachu zgniłej w żywności.To jest to, jak można dostać zatrucia pokarmowego od jedzenia w najlepszych restauracjach.(3)

E.coli i bakterie Shigella, które są inne rozprzestrzeniają się przez żywność i zanieczyszczenia powodują przez zainfekowanie usta malucha i rufie.Choć E coli infekcje są mniej powszechne, raz one spowodować zakażenie, zatrucie pokarmowe mogą okazać się śmiertelne.To dlatego, że zakażenie E. coli prowadzi do syndromu mocznicowego (hemolitycznej niedokrwistość, mała liczba płytek krwi i niewydolności nerek).

Średni transmisji:

Maluch zatrucie pokarmowe rozprzestrzenia się za pośrednictwem następujących środków,

  • Zanieczyszczona woda
  • Zanieczyszczone produkty jak niedogotowane drobiu, kiełki lucerny, niepasteryzowanego nabiału,
  • Bezpośredni kontakt z zainfekowanym rufie lub śliną
  • Pet legwany iŻółwie (4)

Diagnoza:

Zwykle proces wykrywania przypadek zatrucia pokarmowego jest przez widocznych objawów fizycznych.Ponadto lekarz może poprosić dziecko, aby przejść kultury kału do wykrywania krwi lub białe komórki krwi w rufie i czasami badanie krwi.

Leczenie:

jak leczyć zatrucie pokarmowe u małych dzieci?Oraz, forma leczenia podawania będzie zależeć od błędów, które głównie spowodowane zakażenia.Podczas gdy niektóre błędy muszą być leczone antybiotykami, aby skrócić czas trwania choroby innych może okazać gorsze antybiotykami.Jednakże, wiele płynów należy w celu uniknięcia występowania odwodnienia.

Zapobieganie:

Oto kilka prostych kroków, które pomogą Ci zachować zatrucia pokarmowego na dystans od rodziny:

1. Przechowywać gorące posiłki gorące i zimne jedzenie było zimne.

2. Przetrzyj kuchnia czyste zawsze i zapewnienia, że ​​jest wolne od bakterii.

3. Jednym ze sposobów oceny jakości żywności z zewnątrz, aby zobaczyć co miejscowi jedzą.Stali klienci są często możliwość wyboru najlepszych produktów naczynia (5).

4. Gotowanie zabija bakterie i chłodzenia zapobiega jej wzrost.Bakterie rozmnażają jak szalony w temperaturze pokojowej 60 stopni F do 125 stopni F. Mięso, drób i ryby, są najczęściej pokarmy dla bakterii się rozwijać.Nawet umyte owoce i warzywa i dania przygotowane z majonezem może żywić niepożądanych bakterii.

5. Nie poddawaj większość odmian skorupiaków do malucha, ponieważ są one bardziej podatne na przeprowadzenie błędy zatrucia pokarmowego.

6. Natychmiast wyrzucić pieluszki Twojego malucha, aby uniknąć zanieczyszczenia odchodami.

[czytaj: utrata apetytu u małych dzieci ]

Porady podczas gotowania dla małych dzieci:

  • Wszystkie środki spożywcze muszą być gotowane w temperaturze 165 stopni F. To ma zastosowanie do podgrzewania też.
  • Utrzymuj temperaturę w lodówce w temperaturze 45 stopni F i zamrażarce w temperaturze zera stopni.
  • przechowywać zimne jedzenie w lodówce, aż gotowi służyć, gotowania lub podgrzewania.Rozmrozić zamrożony żywności z lodówki, a następnie gotuje się je w tym samym dniu.
  • Upewnij się, że wszystkie formy mięsa są dobrze ugotowane.Jaja
  • przechowywać w lodówce i nie używać jajka z pękniętej skorupy jaja i gotować, aż nie są katar.
  • Nie należy polegać na nos, by sprawdzić zanieczyszczenia.Pokarmy mogą być skażone, nawet jeśli nie są one śmierdzące (6).

Co najważniejsze, dokładnie umyć ręce roztworem dezynfekującym przed przygotować jedzenie dla malucha.Zachęcaj malucha również zrobić to samo przed jedzeniem.Twój dom będzie bezpieczny z zatruciem pokarmowym.Czy masz jakieś pytania w tym zakresie?Zapraszam do zadawania nam, możemy dostarczyć rozwiązanie.

Polecane artykuły:

  • 5 Najczęstsze przyczyny ból brzucha u małych dzieci
  • 5 Strona główna zadośćuczynienie w leczeniu problemów gazu w małych dzieci
  • 17 Poważne objawy Alergia pokarmowa u małych dzieci
  • 5 poważne przyczynyAcid Reflux u małych dzieci