June
18
23:01
Em casa

Beba isto - O presente perfeito para os amantes do vinho , amantes de vinho wannabe , ou pessoas que querem apenas dar um soco amantes do vinho pretensiosos

Beba Este: Wine Made Simple por Dara Moskowitz Grumdahl Eu deixei minha própria atrofia conhecimento do vinho desde a queda no amor com alguém que faz questão de dizer que, na verdade, ele prefere vinhos Norte Rhone.(. A sério?) Então, eu estava animado quando eu cheguei primeiro vento de novo tomo de Dara Moskowitz Grumdahl, Bebida Este: vinho feito simples que é toda sobre começar a me de do mundo informado e animado sobre o vinho - e mais capazes de discutir o assuntotudo sem soar como alguns Jerkwad poseur.

eu aprendi mais por página xiii da introdução, em seguida, que já fez a leitura (e fingindo que entendi) Wine Spectator .Isso porque Dara é engraçada, ela é ela é para a terra, e tão grave como ela é sobre o vinho, ela nunca se leva muito a sério.Ela também é legal o suficiente para falar sobre a banda Primus em seu blog.

O principal POV de Bebida Este é que se você quiser saber mais sobre vinhos, você fazê-lo por beber-los.Não por memorizar frases como tem notas de groselha preta. Então ela quebra as nove melhores variedades, dá-lhe apenas

o suficiente em cada fundo, ensina como prová-los, e oferece-se guias de campo para ajudar a encontrar pechinchas.Eu também adoro as conversas fascinantes com vinho "figurões", de Thomas Keller para o produtor por trás de duas Buck Chuck.Além disso, você vai encontrar uma boa ajuda com sorteios de alimentos, embora realmente, a filosofia de Dara vem para baixo "Se você gosta dele?Ótimo!Isso é o que importa. "

Ufa.

Na verdade depois de ler Bebida Este , eu meio que quero Dara para ser meu melhor amigo.Mas, sem dúvida, ela é muito ocupado edição Real Food e escrever todas essas colunas para Saveur e Food & amp; vinho enquanto ganhando James Beard Awards.Ah, e ser mãe.

Se você tem o menor interesse em trazer uma garrafa de algo decente quando você visitar amigos, ou simplesmente ter certeza que você ama o que você hora quando há uma escolha de Chardonnays no bar, adicione este livro ao seu carrinho, stat.Você vai desfrutar de lê-lo com um bom Zinfandel.- Liz

Encontre Bebida Este: Wine Made Simple da nossa filial da Amazônia e aprender mais sobre Dara em seu site, Dear Dara

Parabéns a Elizabeth C., feliz vencedor de uma cópia autografada de bebida This!