March
30
23:06
Tehotenstvo

Je bezpečné jesť hermelín keď ste tehotná?

Hermelín

obrázku: Shutterstock

Ste tehotná a chcete skontrolovať zdravotné hľadisko všetkého, čo jete a pijete počas týchto zvláštnych mesiacov?Premýšľali ste o kontrolu bezpečnosti jesť syr, keď ste tehotná a chcete vedieť, či to môže poškodiť vaše nenarodené dieťa v žiadnom prípade?Milujete jesť syr, ale teraz držal to v poradí, ako ste tehotná a nie ste si istí, či by ste mali pokračovať?Chceli by ste vedieť niečo viac o jedle syr, hermelín, najmä počas tehotenstva, ako budete môcť pokračovať jesť ho?

Ak sú všetky vyššie uvedené otázky zdať, že veci, ktoré boli Opýtajte sa sami seba, že je čas, aby ste sa posunúť nadol a nechajte si všetko o jedle brie, keď ste tehotná, a či by ste mali zdržať alebo šťastne pokračovať.

Čo je Brie?

Brie je druh mäkkého syra vykonáva pomocou kravského mlieka.To je pomenované brie po regióne Brie vo Francúzsku, odkiaľ sa vlastne pochádza.Brie syr má mäkký bledú farbu a niekedy môžu mať aj nepatrne šedavý nádych k nemu.Syr má tiež kôra bielou plesňou, ktoré je

jedia hlavne tými, ktorí milujú brie.Presný chuť hermelínom do značnej miery závisí na zložkách, ktoré slúžia pre daný konkrétny typ, ako aj prostredie, v ktorom bola vyrobená (1).

Tu je rýchly pohľad na to, ako je hermelín obvykle vyrobená: syr

  • Brie môžu byť vyrobené za použitia plnotučného mlieka alebo polotučné mlieko.
  • Spočiatku, syridlo je pridaný do surového mlieka a zahrieva na teplotu nepresahujúcu 37 stupňov C. Tento proces pomáha vytvárať tvaroh.
  • Ďalej, syrenina sa naleje do foriem, niekedy s použitím tradičných dierovaných panvíc, ktoré sú známe ako Pelle brie.
  • naplnenie formy s mnohými tenkých vrstiev syrov a vypustí na takmer 18 hodín.Akonáhle formy vypustiť, syr je vyradený, je ochutený soľou a očkuje sa syrom plesní.Je uložený v pivnici asi štyri až päť týždňov nechať to nastaviť.
  • Niekedy, keď hermelín je ponechaný pre dozrievanie fáze po dobu mnohých mesiacov, dokonca rok, chuť môže byť bohatý a silný.V takých prípadoch, kože stmavne a viac drobivý.Syr
  • Brie, že bol dosiahnutý prezreté obsahuje príliš veľa amoniaku, ktorý nie je považovaný za zvlášť zdravé.

Je bezpečné jesť hermelín keď ste tehotná?

Brie je vyrobená z nepasterizovaného mlieka a môžu obsahovať veľmi škodlivé listérie.Odporúča sa, že aj keď ste tehotná, len budete jesť syr, že je ťažké, alebo ak chcete jesť mäkký syr, jesť tie, ktoré sú vyrobené pomocou pasterizované mlieko (2).

Aké sú zdravotné výhody zdravého stravovania Brie?

Aj keď to nie je bezpečné jesť, keď ste tehotná, môžete vždy vrátiť k jesť, akonáhle vaše dieťa narodí, a váš lekár vám dá pokračovať.Mali by ste pamätať najprv poradiť so svojím lekárom, keď dojčíte, a ak je to nutné, jesť brie iba raz ste odstavená svoje dieťa.Tu je niekoľko zdravotných výhod brie, ktoré môžete využiť, akonáhle ste na zeleného signálu jesť:

1. Loaded s vitamínmi:

Brie je naložený s rôznymi vitamíny, ktoré sú dobré pre vaše celkové zdravie.Syr

  • Brie má mnoho vitamínov, ako je vitamín B 12, riboflavínu, kyseliny listovej a niacín.
  • vitamínu A našiel v Brie udrží váš imunitný systém zdravý a je tiež skvelý pre vaše vlasy, rovnako ako vaša koža.
  • vitamíny pomôžu vášmu telu rozkladať rôzne sacharidy, tuky a bielkoviny, a necháva ich využívať ako zdroj energie, ktorý ste odvodzujú prirodzene od iných potravinových zdrojov.
  • vitamínu D nájsť v Brie zlepšuje zdravie kostí.

2. bielkovín a tukov:

Brie je bohatým zdrojom tukov a bielkovín.

  • Jedna unca hermelínom obsahuje asi šesť gramov bielkovín a osem gramov tuku, ktorá zahŕňa tiež nasýtených tukov.
  • proteín, ktorý nájdete v Brie vám poskytne všetky aminokyseliny, ktoré vaše telo potrebuje, aby sa starať o svoje celkové zdravie.
  • Nenasýtené mastné kyseliny nájdené v Brie sú dobré pre vaše telo, pretože obsahujú kyselinu trans-palmitolejová.To pomáha znižovať riziko vzniku cukrovky 2. typu.

3. hojnosti nevyhnutných minerálov:

Mnoho nevyhnutných minerálov nájdené v hermelínom sú tiež dobré pre vaše zdravie.

  • Jedna unca hermelínom obsahuje vápnik, fosfor a mangán, z ktorých všetky pomôcť tomu, aby sa tkaniva v kostiach.Syr
  • Brie tiež obsahuje zinok, ktorý pomáha podporiť fungovanie enzýmov vo vašich bunkách.
  • obsah selénu v hermelínom je dobrý antioxidant.
  • Eating hermelín tiež zvýši celkovú spotrebu mangánu a medi, ktoré sú tiež nájdené v rovnaký.

4. bohaté na sacharidy a kalórie:

obsah kalórií a sacharidov nájdené v hermelínom poskytuje zdravý zdroj energie do vášho tela.

  • Jedna unca hermelínom má asi 95 kalórií, čo je takmer päť percent odporúčanej príjem kalórií.Aj keď je to určite veľký zdroj rýchlej energie, uistite sa, že prax niektoré zdržanlivosť, aby nedošlo k prejedať to isté.
  • Jedna unca hermelínom tiež obsahuje asi 0,13 g sacharidov vo forme cukru.Syr
  • Brie je tiež nízky obsah laktózy, a nespôsobí žiadne vedľajšie účinky alebo zdravotné riziká pre tých, ktorí trpia neznášanlivosťou laktózy (3).

Delicious Recepty s hermelínom:

Akonáhle váš lekár vám dáva all-jasné znamenie začať jesť hermelín, tu je niekoľko receptov, ktoré môžete vyskúšať:

1. Cranberry ořešák a ružičkový kelom Brie Skillet Nachos:

Cranberry Butternut a Brusel Sprout Brie Skillet Nachos

obrázku: Shutterstock

Budete potrebovať:

  • 1 ½ šálky olúpané a nakrájané orech squash
  • 2 lyžice.z olivového oleja
  • 1 lyžička hnedého cukru
  • trochou soli a čierneho korenia podľa chuti
  • 1 šálka tenko skartované ružičkový kel
  • 2 strúčiky cesnaku mleté ​​alebo strúhaný
  • 1 polievková lyžica.čerstvo nasekané tymián
  • 2 lyžičky čili prášku
  • ¼thtsp kajenské korenie alebo viac podľa chuti
  • ¼thtsp drvených paprika
  • ½ šálky sušené brusnice
  • 8 oz z strúhaným syrom fontina
  • 1 sáčok z tortillačipy
  • 8 oz plátky hermelín
  • 4 oz zo gorgonzola alebo modrého syra na orezávanie

Na omáčku:

  • 1 šálka čistého brusnicovej šťavy
  • 1 polievková lyžica.hnedé cukor

Ako na to:

  • Heat veľkú panvicu na miernom ohni a pridajte olivový olej, akonáhle panva je horúca.Pridajte orech squash a posypeme trochu hnedý cukor na vrchole.Pridajte trochu soli a čierneho korenia podľa vašej chuti.
  • Majte varenie na miernom ohni, a uistite sa, že ste neustále miešať to tak, aby sa nelepí na dno panvy.Varíme asi 15 minút alebo až do doby squash otočí úplne nežný a môžete zlomiť ho od seba s vidličkou.
  • Ďalej pridajte nakrájané ružičkový kel, tymián, cesnak, kajenské korenie, chilli prášok a rozdrvil červená paprika.Majte varenie po dobu ďalších desať minút.Do tej doby, squash a klíčky by mali začať karamelizovať.Akonáhle sú plne karamelizovanými, odstráňte panvicu z ohňa a pridajte sušené brusnice.Mix všetkého dobre a nalejte ju na tanier.
  • Predhrejte rúru na 400 stupňov F.
  • v rovnakej panvici, že varená zeleninu skôr, pridajte asi 1 / 3rdof žetóny na dne a to zakryť s 1 / 3rd syra zmiešanímtrochu hermelín a niektoré fontina syr.Ďalej pridajte vrstvu zeleniny, ale používať len asi 1 / 3rd zeleniny ste pripravené skôr.Majte vrstvenie pre dva viac časov, kým ste skončil s použitím všetky syry a zeleninu.
  • Teraz dajte panvicu do rúry a pečte asi desať minút, alebo kým sa syr nerozpustí.
  • Medzitým pripravte brusníc melasa.V malej nádobe, pridajte brusnicový džús a hnedého cukru.Nechajte mix variť asi päť-osmminuta alebo do je znížená úplne a zanecháva lepkavé sirupu.Ak je príliš silná, môžete pridať trochu na brusnicovej šťavy.
  • Akonáhle budete hotoví, vziať panvicu z rúry a pridajte syr gorgonzola na hornej spolu s brusnicovou melasy vás pripravené.Podávame spolu s nachos.

2. Fettuccine S Brie a bazalkou:

Fettuccine S Brie a bazalkou

Image: Shutterstock

Budete potrebovať:

  • 12 oz suchého Fettuccine cestovín
  • 4 veľké nasadené anakrájané paradajky
  • 2 mletej strúčiky cesnaku
  • 1 ½ šálky na kubický hermelín
  • ¾thcup nasekanej čerstvej bazalky
  • ½ šálky olivového oleja
  • 1 polievková lyžica.z červeného vínneho octu
  • ½ lyžičky soli, alebo podľa chuti
  • ½ lyžičky čerstvo mleté ​​čierne korenie, alebo podľa chuti
  • 2 polievkové lyžice.čerstvo strúhaný parmezán
  • Water

Ako na to:

  • Mix nasekané paradajok, mleté ​​cesnak, hermelín, nasekanej bazalky, olivový olej, soľ a korenie a ocot v miske.Hoď všetko dohromady.Kryt misy a nechajte stáť pri teplote miestnosti počas približne jednej až dve hodiny.
  • Medzitým, namiesto vody v panvici a pridať trochu soli.Akonáhle sa začne zahrievať, pridajte cestoviny a priveďte do varu.Urob to pre asi 12 minút alebo podľa návodu na obale cestovín.
  • Akonáhle cestoviny sa deje, vypustite a premiešame s omáčkou, ktorú držal marinovanie skôr.Pridajte nastrúhaný parmezán na vrchole tesne pred podávaním.

3. hermelín glazovaná s cukrom a orechy:

Hermelín presklených s cukrom a orechmi

Image: Shutterstock

Budete potrebovať:

  • ¼thcup obedových hnedého cukru
  • ¼thcup štiepanéhomakadamové orechy alebo pekanové
  • 1 polievková lyžica.z brandy
  • 1. kolo hermelín
  • Apple kliny pre servírovanie
  • hruška kliny pre servírovanie
  • 2-3 lyžice.citrónovej šťavy
  • sušienky pre servírovanie

Ako na to:

  • zmiešame cukor, orechy a brandy v malej miske a zabezpečiť všetko, čo dostane poriadne vrstvou.Kryt misy a nechajte odpočinúť najmenej 24 hodín alebo maximálne týždeň.
  • Predhrejte rúru na 500 stupňov F.
  • Vezmite rúra, trezor dosku alebo koláč dosku a umiestnite syr brie na to.Pečieme Brie za štyri až päť minút, kým to zmení trochu mäkký.Akonáhle sa to stane sa mäkký, vezmite si ju z rúry a pridajte zmes cukru na vrchole.Uistite sa, že ste to rozprestreté rovnomerne.
  • Pečieme to pre ďalšie dve-třiminuty alebo kým všetok cukor topí.
  • Medzitým potrite jabloní a hrušiek kliny s citrónovou šťavou.Akonáhle budete mať brie z rúry, umiestnite jabloní a hrušiek kliny na jednej strane syra brie.Na druhej strane, umiestnite sušienky.

4. Brie plnené šampiňóny:

Brie plnené šampiňóny

obrázku: Shutterstock

Budete potrebovať:

  • 4 lyžice.masla
  • 12 oz z vyšľachtené a prané bielej šampiňóny
  • 4-5 nakrájané zelené cibuľky, kým iba zelené časti
  • 4 strúčiky cesnaku mletého
  • ¼thcup nasekanej čerstvej bytu petržlenu
  • strik bieleho vína
  • Jeden 8 oz klin hermelínom nakrájame na bite-sized plátky

Ako na to:

  • Predhrejte rúru na 375 stupňov F.
  • Heat veľkej panvici a pridajte maslo na to.Akonáhle sa maslo začne topiť, a panva je veľmi horúci, pridajte čiapky ustricová a varíme je na masle asi minútu.Vyberte panvicu z ohňa a položte ju bokom.
  • Pridajte zelené cibuľu a cesnak do panvice a soté asi minútu a potom pridajte víno a petržlen.Mix všetko pekne na kabát v mixe a varte iný až dve minúty.Akonáhle byliny začnú uvoľňovať ich aróma, odstráňte panvicu z tepla.
  • Položte húb čiapky do zapekacej misky a dať kus hermelínom vnútri každého húb čiapku.Ďalej, nalejte petržlen zmes cez vrchol húb čiapky, povlak je správne.Nastavte pekáča do rúry a pečieme po dobu asi 15 minút, alebo kým sa syr nerozpustí.
  • Vezmite huby von a okamžite slúžiť im.

5. Karamelizovaný Cibuľa koláč s Gorgonzola A Brie:

Pálený Cibuľa koláč s Gorgonzola A Brie

obrázku: Shutterstock

Budete potrebovať:

  • 2 polievkové lyžice.z olivového oleja
  • 4 šálky nakrájanej cibule nakrájané na hrubšie plátky
  • 1 polievková lyžica.hnedé cukru
  • 2 lyžice.balzamikového octu
  • ½ lyžičky soli, alebo podľa chuti
  • ½ lyžičky čerstvo uzemnené čierneho korenia alebo podľa chuti
  • 8 oz.mrazeného lístkového cesta - uistite sa, že ste to rozmraziť aspoň niekoľko hodín pred použitím v recepte
  • 2 oz.chladené hermelín s kôry odstránené a kocky
  • 2 oznasekaných Gorgonzola alebo akýkoľvek iný plesňový syr
  • 2 lyžice.z nasekaného čerstvého estragónu

Ako na to:

  • V hlbokej panvici rozohrejte olej na miernom ohni.Pridajte cibuľu a varíme ich asi desať minút, alebo až sa začne hnednúť a Wilt.Ďalej, pridáme cukor, ocot a soľ a korenie.
  • Znížte teplotu na nízku a udržať pomaly varenie.Uistite sa, že ste ju variť bez zakrytia panvicu asi 20 až 25 minúta, alebo do cibule obrátiť bohatú karamelizovaným konzistenciu.
  • Ak máte pocit, že cibuľa sú stále príliš suché, alebo sa môžu prilepiť na panvicu, môžete pridať veľmi malé množstvo vody.Akonáhle cibuľa karamelizovat, odstrániť z tepla a ich zrušil.Nechajte vychladnúť na izbovú teplotu.
  • Medzitým, dojazdu pečivo, aby sa 10 až 14 palcov obdĺžnikový tvar alebo akýkoľvek iný tvar, ktorý chcete, aby sa do.Položte cesto na plech, ktorý musíte najprv súlade s pergamenu.Použite vidličku prepichnite pečivo, takže netvorí žiadne bubliny, zatiaľ čo vy sa pečenia.
  • Až budete hotoví pichať pečivo s vidlicou, vziať cibuľu mix a šíriť ju na pečivo.Uistite sa, že šíri cibuľu celú cestu k okrajom pečiva.Roztierateľný syr na vrchole a posypeme trochu estragónu ako poslednú vrstvu.Ak nebudete okamžite piecť, môžete udržiavať ju v chladničke, kým vy.
  • Predhrejte rúru na 400 stupňov F.
  • Miesto pečiva a cibuľu vrstvenie vnútri a pečieme asi 18 až 20 minút, alebo kým sa syr úplne roztaví a pečivo sa ukázalo chrumkavé.Nechajte vychladnúť v rúre asi päť minút, než začnete ju.
  • Potom, čo ste dostali to, vystrihnúť na cesto na menšie bite-sized štvorca alebo kliny.Môžete posypeme trochu syra na pravom hornom rohu, než budete jesť.

6. Krémová Štyri syr Brie A Butter Ritz Cracker Mac a syrom:

Krémová Štyri syr Brie A Butter Ritz Cracker Mac a syrom

obrázku: Shutterstock

Budete potrebovať:

  • 7 lyžice.čerstvého masla
  • 1 mletej alebo strúhaný strúčik cesnaku
  • 1 ½ šálky drvených Ritz sušienok
  • 1 libra lakťová cestoviny
  • ¼thcup múky
  • 3 šálky teplého mlieka
  • 1 ¼thcup z nastrúhaných ostré biele syrom
  • 1 šálka strúhaný syr fontina
  • 1 ¼thcup z strúhaným syrom Havarti
  • 4-6unce z nasekanej hermelínom s odstránenými šupky
  • ¼thtsp horčice
  • ¼thtsp kajenské korenie alebo viac podľa chuti
  • ¼thtspsoli alebo viac podľa chuti
  • ½ lyžičky čerstvo mleté ​​čierne korenie alebo viac podľa chuti
  • Water

Ako na to:

  • Predhrejte rúru na 350 stupňov F. Potom sa zapekacej misky a to sprejs teflónové sprejom.
  • Pridajte vodu a soľ na panvicu a položte ju na teplo do varu.Akonáhle sa voda začne variť, pridajte cestoviny, až to začne otáčať ponuku.Vypustite to dobre a dajte bokom.
  • Ako sa varia cestoviny, umiestniť panvicu a zahrejte ju.Pridajte maslo a nechajte ju rozpustiť.Akonáhle maslo roztopí, pridajte cesnak a opražíme ju na asi 30 sekúnd.Ďalej pridajte rozdrvený Ritz sušienky a mix všetkého dohromady tak, že sušienky sú úplne obalené v mixe.
  • Udržujte hádzať omrvinky za zhruba tri až päť minút a uistite sa, že udržať stáleho miešania, takže ju môžete vyhnúť zo spaľovania.Akonáhle sušienky začnú mierne pražené, odstráňte panvicu z ohňa a nastavte sušienky stranou.
  • Akonáhle ste vyčerpaný cestoviny, používajú rovnakú hrniec a umiestniť ho na teplo.Pridajte zvyšné štyri lyžice.masla a nechajte rozpustiť na miernom ohni.Ďalej pridajte múku a udržať šľahanie to dobre, aby zabezpečil, že neexistujú žiadne hrudky, a uistite sa, že nelepí na panvicu.Udržujte tepla nízka, aby o nízke alebo stredné nízka a nechajte múka variť asi minútu alebo tak, alebo až to začne bublať.
  • Teraz veľmi pomaly pridávať do mlieka, a uistite sa, že nemáte pridať to všetko šplechnutie.Budete musieť pridať kúsok po kúsku a udržiavať miešanie mlieka a múky naraz tak, že nevytvára žiadne hrudky.Po pridaní všetko mlieko, môžete zvýšiť teplotu na stredne vysokej.Nech mix variť po určitú dobu a začne variť.Akonáhle sa začne variť, uistite sa, aby za stáleho miešania ju neustále, kým celá zmes zhustne v konzistencii ako hustú smotanovou omáčkou.Mohlo by to trvať asi dva až tri minúty mlieka a múky dobre premiešajte a tvorí hustú smotanovou omáčkou.
  • Akonáhle omáčka je pripravený, vyberte ju z tepla a pridajte syr, horčica prášok, kajenské korenie, soľ a korenie.Majte miešania, kým sa syr nerozpustí.Pridajte cestoviny a vložte do zapekacej misky.
  • posypeme opekané sušienky na vrchole a pečte asi 20 minút, alebo kým sa syr nerozpustí.

Porozprávajte sa so svojím lekárom o tom, kedy môžete bezpečne vrátiť jesť hermelínom a vychutnať si tieto pochúťky, akonáhle začnete.

Aký bol názor svojho lekára o jedle hermelín počas tehotenstva?Máte nejaké obľúbené brie recepty?Povedzte nám tu.