March
30
23:06
Nosečnost

Je varno jesti Brie sir Medtem ko ste noseči?

Brie sir

slike: Shutterstock

Ali ste noseči, in želeli preveriti zdravstveni vidik vsega, kar jeste in pijete pri teh posebnih mesecih?Ste pomislili, preverjanja varnosti jedo sir, medtem ko ste noseči, in želijo vedeti, če lahko škoduje nerojenemu otroku na kakršen koli način?Ali imate radi jedo sir, a so ga zdaj hrani na čakanju, kot da ste noseči, in niso prepričani, ali ne morate nadaljevati?Bi radi izvedeli nekaj več o jedo sir, zlasti Brie med nosečnostjo, preden lahko nadaljujete jo jeste?

Če vse zgoraj navedene poizvedbe, se zdi, kot stvari, ki ste bili sami prosijo, da je čas za vas, da se pomaknete navzdol in preverite vse o jedo Brie, medtem ko ste noseči, in ali jih je treba vzdržati in srečno še naprej.

Kaj je Brie?

Brie je vrsta mehkega sira narejeni z uporabo kravjega mleka.To se imenuje brie po regiji Brie v Franciji, od koder dejansko izvira.Brie sir ima mehko svetlo barvo in včasih lahko tudi rahlo siv odtenek z njo.Sir ima tudi skorjo bele plesni, ki je večinoma pojedo tiste

, ki ljubijo Brie.Točen okus brie sirom v veliki meri odvisna od sestavin, ki se uporabljajo za te posebne vrste, kot tudi okolje, v katerem je bil izdelan (1).

Tukaj je hiter pogled, kako se brie sir običajno narejen: sir

  • Brie se lahko izvede z uporabo polnomastno mleko ali delno posneto mleko.
  • Sprva se sirilo doda surovega mleka in segrevamo, da temperatura ne presega 37 stopinj C. proces pomaga ustvariti skuto.
  • Nato je skuta vlije v kalupe, včasih z uporabo tradicionalnih perforiranih zajemalke, ki so znani kot Pelle brie.
  • kalup je napolnjena z veliko tankih plasti sira in odteka ven za skoraj 18 ur.Ko so kalupi odteče, je sir sprejeti ven, je začinjeno s soljo in cepimo s sirom plesni.To se hranijo v kleti za približno štiri pet tednov pustiti, da nastavite.
  • Včasih, če je brie sir levo za zorenje odru času več mesecev na celo leto, okus je lahko bogata in močna.V takih primerih, koža postane temnejša in bolj krhka.Sir
  • Brie, ki je bil dosežen prezrelo vsebuje preveč amoniaka, ki je še posebej ne šteje zdrava.

je varno jesti Brie sir Medtem ko ste noseči?

Brie je narejen iz nepasteriziranega mleka in lahko vsebujejo izjemno škodljive Listeria.Priporočljivo je, da medtem ko ste noseči, boste samo jesti sir, ki je trd, ali če želite, da bi jedli mehki sir, jesti tiste, ki so narejene s pomočjo pasterizirano mleko (2).

Kakšne so zdravstvene koristi jedo Brie?

Čeprav ni varno jesti, ko ste noseči, lahko vedno priti nazaj, da ga jedo, ko se dojenček rodi, in zdravnik vam daje iti naprej.Zapomnite si, da se najprej posvetujte s svojim zdravnikom, medtem ko dojijo, in če je potrebno, jesti Brie šele, ko ste odstavitvi svojega otroka.Tukaj je nekaj prednosti zdravstvene Brie, ki jih lahko izkoristijo, ko ste na zeleni signal za jesti:

1. natovorjen z vitamini:

Brie je natovorjen z različnimi vitamini, ki so dobre za vaše splošno zdravje.Sir

  • Brie ima veliko vitaminov, kot so vitamin B12, riboflavin, folatov in niacina.
  • ugotovljenih v Brie vitamin A bo vaš imunski sistem zdrav in je tudi super za vaše lase, kot tudi vašo kožo.
  • vitamini bodo pomagali vaše telo razgraditi različnih ogljikovih hidratov, maščob in beljakovin ter jim omogoča uporabo kot energija, ki jo izhajajo seveda iz drugih virov hrane.
  • najdemo v Brie vitamin D krepi zdravje kosti.

2. beljakovin in maščob:

Brie je bogat vir maščob in beljakovin.

  • Ena unča brie sir vsebuje približno šest gramov beljakovin in osem gramov maščob, ki vključuje tudi nasičene maščobe.
  • beljakovin, ki jih najdemo v Brie vam bo z vsemi aminokislinami, ki so jih potrebuje vaše telo, da skrbijo za njegovo splošno zdravje.
  • najdemo v Brie nenasičene maščobne kisline so dobre za vaše telo, saj vsebujejo trans-palmitoleic kislino.To pomaga zmanjšati tveganje za nastanek sladkorne bolezni tipa 2.

3. Številčnost bistvenih mineralov:

Veliko pomembnih mineralov najdemo v brie sir, so prav tako dobro za vaše zdravje.

  • Ena unča brie sir vsebuje kalcij, fosfor in mangan, kar vse pomaga nadoknaditi tkiva v kosteh.Sir
  • Brie vsebuje tudi cink, ki pomaga podpirati delovanje encimov v vaših celicah.
  • Vsebnost selena v brie sir je dober antioksidant.
  • Eating brie sir se bo povečalo tudi vašo celotno porabo mangana in bakra, ki so tudi v isto.

4. bogata z ogljikovimi hidrati in kalorij:

vsebnost kalorij in ogljikovih hidratov najdete v brie sirom zagotavlja zdrav vir energije za vaše telo.

  • Ena unča brie sir ima okoli 95 kalorij, kar je skoraj pet odstotkov priporočenega vnosa kalorij.Čeprav je definitivno odličen vir hitre energije, poskrbite, da vadite nekatere omejitve, da ne bi preveč jesti isto.
  • Ena unča brie sir vsebuje tudi približno 0,13 gramov ogljikovih hidratov v obliki sladkorja.Sir
  • Brie je nizka tudi v laktoze in ne bo povzročilo nobenih stranskih učinkov ali tveganja za zdravje, za tiste, ki trpijo za laktozno intoleranco (3).

Delicious Recipes Z Brie sir:

Ko zdravnik vam daje vse jasen znak, da začnete jesti brie sir, tukaj je nekaj receptov ki jih lahko poskusite:

1. brusnic Butternut In Bruselj Sprout Brie Skillet Nachos:

Brusnice Butternut In Bruselj Sprout Brie Skillet Nachos

slike: Shutterstock

boste potrebovali:

  • 1 ½ skodelice olupljenih in narežemo butternut squash
  • 2 žlici.oljčnega olja
  • 1 čajno žličko rjavega sladkorja
  • kanček soli in črnega popra kot po okusu
  • 1 skodelica na tanko narezan Brussel ohrovt
  • 2 stroka mleto ali nariban česen
  • 1 žlica.sveže sesekljan timijan
  • 2 žličke čilija v prahu
  • ¼thtsp kajenskega popra ali več kot na okus
  • ¼thtsp zdrobljenih rdeča paprika
  • ½ skodelice posušene brusnice
  • 8 unč razrezane Fontina sira
  • 1 vrečka tortillačipi
  • 8 unč narezanimi brie sir
  • 4 unč gorgonzolo ali modrim sirom za prehiteli

Za omako:

  • 1 skodelica čiste brusnični sok
  • 1 žlica.od rjavi sladkor

Kako:

  • Heat velik ponev na srednje močnem ognju in dodamo olivno olje, ko pan je vroče.Dodajte Butternut squash in potresemo nekaj rjavega sladkorja na vrhu.Dodajte nekaj sol in poper kot po vašem okusu.
  • Naj kuhanje na srednje močnem ognju in poskrbite, da boste nenehno mešamo, da se ne držijo dna ponev.Kuhamo približno 15 minut oziroma do trenutka squash obrne popolnoma razpis in ga lahko razpad z vilicami.
  • Nato dodamo narezan brstični ohrovt, timijan, česen, cayenne, čili v prahu in zdrobljena rdeči poper.Naj bo kuhanje za nadaljnjih deset minut.Do takrat naj bi squash in ohrovt začnejo caramelize.Ko so v celoti karameliziranem, odstranite ponev z ognja in dodamo suhe brusnice.Zmešamo vse dobro in ga zlijemo na krožnik.
  • Segrejte pečico na 400 stopinj F.
  • v isti ponvi, ki ste kuhali zelenjavo prej, dodamo približno 1 / 3rdof čipov na dnu in ga prekrili z 1 / 3. sira z mešanjemmalo brie sir in nekaj Fontina sir.Naslednje, dodamo plast zelenjave, ampak uporabljajo le približno 1/3. Od zelenjave ki ste jo prej pripravili.Imejte plastenjem za dva večkrat, dokler ste končali z uporabo ves sir in zelenjavo.
  • Zdaj dal ponev v pečico in pečemo približno deset minut, ali dokler talin sira.
  • Medtem pripravite brusnični melase.V majhnem loncu, dodajte brusnični sok in rjavi sladkor.Naj mix vreti približno 5-8 minut ali dokler se popolnoma zmanjša in pusti lepljive sirup.Če postane pregosta, lahko dodamo malo v brusnični sok.
  • Ko končate, vzemite ponev iz pečice in dodajte gorgonzolo na vrhu skupaj z brusnic melaso ste pripravljeni.Ponudite skupaj z Nachos.

2. fettuccini Z Brie in baziliko:

Fettuccini Z Brie in baziliko

Image: Shutterstock

boste potrebovali:

  • 12 unč suhe fettuccini testenine
  • 4 veliki semeni insesekljan paradižnik
  • 2 mleto stroka česna
  • 1 ½ skodelice kubikov brie sirom
  • ¾thcup sesekljane sveže bazilike
  • ½ skodelice oljčnega olja
  • 1 žlica.rdečega vinskega kisa
  • ½ TSP soli ali kot na okus
  • ½ žličke sveže mletega črnega popra ali kot po okusu
  • 2 žlici.sveže naribanega parmezana
  • Voda

Kako:

  • Mix sesekljane paradižnik, mleto česen, brie sir, sesekljane bazilike, olivno olje, sol in poper in kis v skledo.Kretnjo vse skupaj.Pokrijte posodo in pustite stati na sobni temperaturi približno eni do dveh urah.
  • Medtem, postavite vodo v ponvi in ​​dodamo nekaj soli.Ko se začne, da se segreje, dodamo testenine in zavremo.Ali je za približno 12 minut ali po navodilih na embalaži testenin.
  • Ko se testenine storjeno, ga odcedimo in zmešamo z omako, ki jo je ohranil mariniranje prej.Dodamo nariban parmezan na vrhu tik pred serviranjem.

3. Brie sir zastekljena s sladkorjem in matice:

Brie sir zastekljena s sladkorjem in oreščki

slike: Shutterstock

boste potrebovali:

  • ¼thcup pakiranih rjavega sladkorja
  • ¼thcup sesekljanemakadamije ali orehov
  • 1 žlica.za žganje
  • 1 krog brie sir
  • Apple klini za služijo
  • hruška klini za serviranje
  • 2 do 3 žlice.limoninega soka
  • Krekerji za serviranje

Kako:

  • zmešajte sladkor, oreščki in žganje v majhno skledo in zagotovi vse, kar dobi ustrezno prevleko.Pokrijte posodo in pustimo, da se umiri za najmanj 24 ur ali največ en teden.
  • Segrejte pečico na 500 stopinj F.
  • Bodite pečice-safe ploščo ali tortni krožnik in postavite Brie sir na njej.Pečemo v Brie za približno štiri do pet minut ali dokler se ne izkaže malo mehke.Ko postane mehko, ga vzamemo iz pečice in dodamo mešanico sladkorja, na vrhu.Prepričajte se, da ste jo širijo enakomerno.
  • Pečemo jo za še dve do tri minute oziroma dokler se ves sladkor ne stopi.
  • Medtem, krtačo jabolko in hruška zagozde z limoninim sokom.Ko ste vzeli Brie iz pečice, položite jabolko in hruška kline na eni strani brie sirom.Na drugi strani, postavite krekerji.

4. Brie Polnjene gobe:

Brie Polnjene gobe

slike: Shutterstock

boste potrebovali:

  • 4 žlice.masla
  • 12 unč cevko in opranih belih šampinjonov
  • 4 do 5 rezine zelena čebula, dokler le zelenem delu
  • 4 stroki mletega česna
  • ¼thcup sesekljanega svežega flat listov peteršilja
  • splash belega vina
  • Ena 8 unča primež brie sir narežemo na ugriz velikih rezine

Kako:

  • Segrejte pečico na 375 stopinj F.
  • Heat veliki ponvi in ​​dodamo maslo z njo.Ko maslo začne topiti in ponev je zelo vroče, dodamo pokrovčkov gob in jih kuhamo v masla približno minuto.Odstranite ponev z ognja in ga postavite na stran.
  • Dodajte zeleno čebulo in česen v ponev in pražite približno minuto in nato dodamo vino in peteršilj.Zmešamo vse lepo za plašč v mešanici in kuhamo še eno do dve minuti.Ko zelišča začnejo sprostite svojo aromo, odstranite ponev z ognja.
  • Kraj gob kape v pekač in dal kos brie sirom znotraj vsake gob cap.Dalje, pour peteršilj mešanico nad vrhu kape gob, jih ustrezno prevleko.Nastavite pekač v pečico in pečemo približno 15 minut, oziroma dokler talin sira.
  • Vzemi gobe ven in jih takoj postrezite.

5. karameliziranim Onion Tart Z Gorgonzola And Brie:

Karameliziranim Onion Tart Z Gorgonzola And Brie

slike: Shutterstock

boste potrebovali:

  • 2 žlici.oljčnega olja
  • 4 skodelice narezane čebule narezana na debele rezine
  • 1 žlica.rjave sladkorja
  • 2 žlici.balzamičnega kisa
  • ½ TSP soli ali kot po okusu
  • ½ žličke sveže ozemljeno črnega popra ali kot po okusu
  • 8 oz.zamrznjenega listnatega testa - poskrbite, da boste odmrzovanje vsaj nekaj ur pred uporabo v receptu
  • 2 oz.od ohlajeno brie sir z odstranjenimi skorje in narezanem
  • 2 oz.od zmlet gorgonzola ali katero koli drugo blue cheese
  • 2 žlici.sesekljanega svežega pehtrana

Kako:

  • V globoki ponvi segrejemo olje, na srednje močnem ognju.Dodajte čebulo in jih kuhamo približno deset minut ali dokler ne začnejo porjavijo in uvelost.Naslednje, dodamo sladkor, kis in sol in poper.
  • Zmanjšajte toplote za nizke in da počasi kuhanje.Prepričajte se, da ga kuhamo, ne zajema ponev za približno 20 do 25 minut ali dokler čebulo obrniti bogato karameliziranim doslednost.
  • Če imate občutek, čebulo postajajo preveč suha ali se lepijo na ponev, lahko dodamo zelo malo količino vode.Ko se čebula caramelize, jih odstranite iz toplote in jih razveljavilo.Naj se ohladi na sobno temperaturo.
  • Medtem, razvaljamo testo, da bi 10 do 14-palčni pravokotno obliko ali katero koli drugo obliko, ki jo želite, da bi ga v.Položite testo na pekač, ki ga imate na prvi vrstici z pergamentni papir.Uporabite vilice prebodite testo, tako da se ne tvori mehurčke, medtem ko so ga peko.
  • Ko ste končali prebadanje testo z vilicami, vzemite čebulo mešanico in jo razširil čez pecivo.Poskrbite, da boste razširila čebulo vse do robov testa.Spread sir na vrhu in potresemo nekaj pehtran kot zadnje plasti.Če se ne bo takoj pečemo, ga lahko hranite v hladilniku, dokler vam.
  • Segrejte vaš pečici na 400 stopinjah F.
  • Postavite peciva in čebulo layering znotraj in jo pečemo približno 18 do 20 minut oziroma dokler se sir popolnoma staljen in pecivo je obrnil hrustljavo.Dovolite, da se ohladi v pečici približno pet minut, preden jo ven.
  • Ko ste ga dobili ven, izrežemo testo na manjše ugriz velikih kvadratov ali klini.Morda boste potresemo nekaj več sira na zgornjem desnem preden jo jeste.

6. Kremni Four Sir Brie In Buttery Ritz Cracker Mac in sir:

Kremni Four Sir Brie In Buttery Ritz Cracker Mac in sir

slike: Shutterstock

boste potrebovali:

  • 7 žlici.od nesoljeno maslo
  • 1 mleto ali nariban strok česna
  • 1 ½ skodelice zdrobljenih Ritz krekerji
  • £ 1 od komolca testenine
  • ¼thcup moke
  • 3 skodelice toplega mleka
  • 1 ¼thcup zdrobljenih ostre bele cheddar sir
  • 1 skodelico naribanega sira Fontina
  • 1 ¼thcup zrezanih Havarti sira
  • 4 do 6 unč narezana brie sir z lupin, odstranjenih
  • ¼thtsp iz gorčice v prahu
  • ¼thtsp kajenskega popra ali več kot na okus
  • ¼thtspsoli ali več kot na okus
  • ½ žličke sveže mletega črnega popra ali več kot na okus
  • Voda

Kako:

  • Segrejte pečico na 350 stopinj F. Bodite pekač in ga sprayz nonstick spreju.
  • Dodamo vodo in sol v ponev in jo postavite na ognju, da zavre.Ko voda zavre, dodamo testenine, dokler ne začne vrteti ponudbo.Ga dobro odcedimo in v prahi.
  • Kot testenine vre, postavite ponev in jo segrejemo.Dodajte maslo in pustite, da se stopi.Ko je maslo stopljeno, dodamo česen in ga popecite za približno 30 sekund.Naslednje, dodamo zdrobljena Ritz krekerji in vse skupaj premešamo, tako da so krekerji popolnoma obložene v mešanici.
  • Naj premetavala drobtine za približno tri do pet minut in se prepričajte, da mešanje, tako da ga lahko prepreči kurjenje.Ko so krekerji začeli iskati nekoliko pražena, odstranite ponev z ognja in nastavite krekerji stran.
  • Ko ste odcejene testenine, uporabiti isto pot in jo postavite na toploto.Dodajte preostale štiri žlice.masla in pustimo, da stopijo na srednje močnem ognju.Dalje, dodajte moko in ga hranite stepanjem dobro, da zagotovi, da ni nobenih grudic in se prepričajte, da ne držijo ponev.Hranite toplote nizke, da o nizko ali srednje nizko in pustite moke kuhamo približno eno minuto ali tako, ali dokler se ne začne mehurček.
  • zdaj zelo počasi dodamo v mleku in se prepričajte, da ne boste ga dodajte vse v splash.Boste morali, da ji dodate malo po malo in obdržati mešanjem v mleko in moko, vse naenkrat, tako da se ne tvori nobenih grudic.Ko ste dodali vse mleko, lahko povečajo toploto srednje visoko.Naj mešanica kuhamo nekaj časa in začeti, da zavre.Saj zavre, poskrbite, da ga ves čas mešamo, dokler se celotna mešanica postane debela doslednost kot gosto kremasto omako.To lahko traja približno dve do tri minute za mleko in moko dobro premešamo in tvorijo gosto kremasto omako.
  • Ko omaka je pripravljena, jo odstranite z ognja in dodajte sir, gorčica v prahu, kajenskim poprom, sol in poper.Imejte mešanje do talin sira.Dodajte testenine in jih postavite v pekač.
  • potresemo opečeni krekerji na vrhu in pečemo približno 20 minut ali dokler talin sira.

Pogovorite se s svojim zdravnikom o tem, kdaj lahko varno priti nazaj jesti Brie sir in uživajte v teh dobrot, ko boste začeli.

Kakšen je bil vaš zdravnik mnenje o prehranjevanja brie sir, medtem ko noseča?Ali imate najljubši brie recepte?Ali nam povejte tukaj.